Ziółko aštrieji pipirai, Malti - 60 g

„Ziółko“ malta aštri paprika – tai 100 % malta aštri paprika iš Ispanijos. Ji pasižymi aštriu, pikantišku skoniu ir intensyvia raudonai oranžine spalva.Klasikinis vengrų, ispanų ir meksikiečių virtuvės ingredientas – „lecsó“, „paprikás“, guliašo, „chilli con carne“ ir tapas pagrindas.

Apie produktą

„Ziółko“ malta aštri paprika – tai džiovinti ir sumalti paprikos augalo (Capsicum annuum) vaisiai, pasižymintys aštriu, pikantišku skoniu. Ji kilusi iš Ispanijos – tradicinio paprikos auginimo regiono. Aštrumą suteikia kapsaicinas, o jo intensyvumas didėja priklausomai nuo sumalimo metu paliktų sėklų kiekio.

Aštrus aromatas su šiek tiek dūminiu atspalviu ir intensyviai raudonai oranžinės spalvos milteliai. Pagrindinis prieskonis vengrų virtuvėje (guliašas, paprikas), ispanų virtuvėje (chorizo, paelja, patatas bravas) ir meksikiečių virtuvėje (chili con carne, fajitas, salsa). Taip pat puikiai tinka lenkų lecsó ir Ščecino paprikas patiekalams.

• 100 % malta aštri paprika – vienintelis ingredientas, ispanų kilmės
• Aštrus, degantis skonis – dėl sėklose natūraliai esančio kapsaicino
• Nacionalinės virtuvės klasika – guliašas, čili kon karne, paelja, lecsó, paprykarz
• Be glitimo, be GMO, be laktozės ir be konservantų

Naudojimas

Prieskonis aštriems patiekalams: vengrų guliašui ir paprikashui, ispanų chorizo ir patatas bravas, meksikietiškam chilli con carne ir fajitas, lenkų lecso ir paprykarz. Taip pat puikiai tinka mėsos kepimui ant grotelių skirtoms marinatams, aštriems padažams (salsa, chimichurri), sriuboms (guliašas, pupelių sriuba) ir naminiams dešrelėms.

Kaip naudoti

Įberkite kepant ar troškinant – aromatas atsiskleidžia susilietus su riebalais (alyvuogių aliejumi, taukais). Tipinė porcija: 1/2–1 arbatinis šaukštelis 4 patiekalo porcijoms arba didesnis kiekis guliašui. Įspėjimas: čili milteliai lengvai sudega – nedėkite į karštą keptuvę be riebalų, nes jie taps kartūs. Puikiai dera su saldžiąja paprika, česnaku, kmynu, raudonėliu ir juodaisiais pipirais.

Laikymas

Laikykite sandariai uždarytame inde vėsioje, tamsioje vietoje, apsaugotoje nuo šviesos, drėgmės ir stiprių kvapų.

Sudėtis

100 % malta aštri paprika.