Ziółko petražolės - 15 g

„Ziółko“ džiovinta petražolė susideda iš 100 % džiovintų petražolių lapų (Petroselinum crispum) iš Lenkijos. Dėl aštraus, aromatingo skonio ir subtilaus kartumo ji yra nepakeičiamas priedas vištienos sultiniui, žuviai, bulvėms ir grybams, keptiems svieste. Ji taip pat yra „salsa verde“, „pesto“ ir „aioli“ sudedamoji dalis.

Apie produktą

„Ziółko“ džiovintos petražolės sudarytos iš Lenkijoje užaugintų plokščių lapų petražolių (Petroselinum crispum). Aštrus, aromatingas skonis su subtilia kartumo gaidele ir intensyvi žalia spalva, kuri pabrėžia patiekalų šviežumą.

Petrželės yra neatsiejama lenkų vištienos sriubos sudedamoji dalis, taip pat pagrindinis Viduržemio jūros regiono virtuvės ingredientas. Italų virtuvėje jos naudojamos „salsa verde“ ir „pesto“ padažuose (kaip alternatyva bazilikais pagamintiems variantams), o ispanų ir Provanso virtuvėje – „aioli“ padaže. Jos puikiai dera su žuvimi, sviestu su česnaku keptomis grybais, orkaitėje keptomis bulvėmis, mėsos salotomis (pvz., „mimosa“, daržovių) ir daržovių salotomis.

• 100 % džiovintų petražolių – Lenkijos kilmės
  
• Aštrus, aromatingas skonis – subtilus kartumas, intensyvi žalia spalva
  
• Neatsiejama vištienos sultinio – ir daugelio lenkų sriubų bei mėsos patiekalų –sudedamoji dalis
  
• Viduržemio jūros regiono klasika – „salsa verde“, „pesto“, „aioli“
  
• Be glitimo, be GMO ir be konservantų

Naudojimas

Klasikinis priedas prie lenkų sriubų (vištienos sultinio, kopūstų sriubos, miežių sriubos, daržovių sriubos), žuvies patiekalų, keptų grybų, orkaitėje keptų bulvių, daržovių ir mėsos salotų („mimoza“, daržovių, silkės) bei sumuštinių užtepų (varškės, kiaušinių). Viduržemio jūros regiono virtuvėje – „salsa verde“, „pesto“, „aioli“, „vinaigrette“.

Naudojimo būdas

Įberkite maisto gaminimo pabaigoje (džiovinti lapeliai greitai išskiria aromatą) arba tiesiai į šaltus patiekalus. Įprasta porcija: 1/2–1 arbatinis šaukštelis 4 patiekalo porcijoms. Vištienos sultiniui: pabarstykite ant ką tik išvirto sultinio, kai jis jau yra lėkštėje. „Salsa verde“: sumaišykite 1 valgomojo šaukšto su česnaku, alyvuogių aliejumi ir actu. Puikiai dera su krapais, laiškiniais česnakais, česnaku ir citrina.

Laikymas

Laikykite sandariai uždarytame inde vėsioje, tamsioje vietoje, apsaugotoje nuo šviesos, drėgmės ir pašalinių kvapų.

Sudėtis

100 % džiovintų petražolių.