Vitaminas C yra viena iš tų maistinių medžiagų, kurias žmonės vartoja dideliais kiekiais, kai susilpnėja imuninė sistema. Daugelis vartoja vieną maisto papildą po kito, ir stebisi, kodėl jie, atrodo, neveikia. Kai kurie netgi vartoja po keliolika tablečių per dieną, įsitikinę, kad vitaminas C greitai pašalinamas iš organizmo su šlapimu. Tiesa yra šiek tiek kitokia – ir kalbant apie veiksmingumą, svarbu ne kiekis, o kokybė ir forma pasirinktos vitamino C.
Vitamino C biologinio prieinamumo supratimas
Biologinis prieinamumas reiškia, kiek veikliosios medžiagos iš tam tikros dozės iš tiesų pasiekia jūsų sisteminę kraujotaką – ir kaip greitai ji absorbuojama. Nors į veną suleidus bioprieinamumas siekia 100 %, dauguma vitamino C papildų yra geriamųjų formų, todėl būtina pasirinkti formą, kuri užtikrina optimalų įsisavinimą. Paprastas įsitikinimas, kad vitaminas C greitai išsiskiria, dažnai kyla dėl prastos absorbcijos formų vartojimo, o ne dėl kokių nors pačiam vitaminui būdingų apribojimų.
Yra daug vitamino C formų, tačiau ne visos pasižymi aukštu biologiniu prieinamumu. Būtent dėl to kai kurie papildai atrodo neveiksmingi – forma yra svarbesnė, nei dauguma žmonių supranta. Jei norite veiksmingai stiprinti savo imuninę sistemą, šių skirtumų supratimas gali būti lemiantis.
Natūrali ir sintetinė askorbo rūgštis
Vaistinėse plačiausiai prieinamas ir intensyviausiai reklamuojamas vitaminas C yra sintetinė askorbo rūgštis. Nors ši forma yra veiksminga, ji turi keletą trūkumų, kuriuos verta apsvarstyti. Sintetiniai preparatai dažnai turi įvairių pagalbinių medžiagų, užpildų, ir dirbtinių dažiklių, kurie kai kuriems žmonėms gali sukelti jautrumą. Be to,, atskirai vartojama sintetinė askorbo rūgštis paprastai pasižymi apie 15 % biologiniu prieinamumu – tai reiškia, kad didelė jos dalis niekada nepasiekia jūsų kraujotakos.
Kita vertus, natūralus vitaminas C, patvirtina įsitikinimą, kad natūralūs produktai veikia geriau. Šios formulės paprastai apima natūralius bioflavonoidus, tokius kaip , kvercetinas, ir rutinas,, kartu su naudingomis amino rūgštimis, kurios palaiko įsisavinimą. Natūralus vitaminas C, dažnai gaunamas iš tokių šaltinių kaip acerolos uogos, gali pasiekti maždaug 80 % biologinį prieinamumą, todėl jis yra žymiai veiksmingesnis nei jo sintetinis atitikmuo. Rutino buvimas taip pat prisideda prie sveikų kraujagyslių palaikymo.
[tip: Natūralus vitaminas C iš acerolos sudėtyje turi ne tik askorbo rūgštį, bet ir bioflavonoidus, kurie pagerina įsisavinimą ir suteikia papildomų antioksidacinių savybių.]
Kodėl acerola išsiskiria
Acerolos uogos yra vienas iš gamtos turtingiausių vitamino C šaltinių. Skirtingai nei izoliuota sintetinė askorbo rūgštis, iš acerolos gautas vitaminas C yra praturtintas natūraliai randamais kofermentais, kurie padeda geriau jį įsisavinti ir panaudoti. Dėl to acerolos papildai yra puikus pasirinkimas tiems, kurie ieško švelnesnės, ir veiksmingesnės vitamino C formos.
[products:aliness-acerola-125-mg-120-tablets, aliness-acerola-powder-natural-vitamin-c-250-g, mycomedica-acerola-in-optimal-concentration-90-capsules, progress-labs-acerola-forte-500-mg-120-tablets]
Įvairios askorbo rūgšties formos
Gryna askorbo rūgštis retai pasitaiko maisto papilduose, nes ji paprastai derinama su kitais ingredientais. Tai daroma sąmoningai – mineraliniai askorbatai ne tik sustiprina vitamino poveikį, bet ir žymiai padidina jo biologinį prieinamumą. Dėl šios priežasties, mineralais buferizuotos formos dažnai yra pageidaujamos, nes joms trūksta grynos askorbo rūgšties rūgštinių savybių ir jos nesukelia virškinimo šalutinių poveikių, kurie gali lydėti dideles grynos formos dozes.
Kalcio askorbatas
Kalcio askorbatas yra viena iš biologiškai labiausiai prieinamų vitamino C formų. Kalcis veikia kaip neutralizuojanti medžiaga, gerindamas vitamino C įsisavinimą, kuris kitaip, rūgščioje formoje, būtų sunkiau virškinamas organizmui. Papildomas privalumas yra didelis vitamino C kiekis šiuose preparatuose – paprastai santykiu 3:1. Šis derinys užtikrina puikų bioprieinamumą, tuo pačiu pašalindamas virškinimo sutrikimus, kartais susijusius su gryna askorbo rūgštimi.
[note: „Ester-C“ ® yra patentuota kalcio askorbato forma, kurioje yra vitamino C metabolitų, užtikrinančių geresnį įsisavinimą ir švelnų, skrandžiui draugišką papildymą.]
Natrio askorbatas
Natrio askorbatas yra dar viena labai biologiškai prieinama vitamino C forma. Nors jo vitamino C kiekis yra šiek tiek mažesnis nei kalcio askorbato ((maždaug 1:2 natrio ir vitamino C santykis),), natris taip pat veikia kaip neutralizuojanti medžiaga. Ši forma ypač rekomenduojama asmenims, turintiems virškinimo trakto problemų, pvz., rėmuo ar padidėjęs skrandžio rūgštingumas. Ten, kur gryna askorbo rūgštis gali pabloginti šiuos simptomus, natrio askorbatas užtikrina veiksmingą vitamino C papildymą be virškinimo sutrikimų.
Abi buferinės formos turi reikšmingų pranašumų prieš gryną askorbo rūgštį, kai kalbama apie papildymą. Dėl geresnio bioprieinamumo, švelnesnių šalutinių poveikių, ir šarminio pobūdžio jos tinka net tiems, kurie turi jautrią virškinimo sistemą. Norėdami visapusiškai palaikyti gerą savijautą, apsvarstykite galimybę derinti vitaminą C su kitais antioksidantų papildais, kurie sinergiškai veikia, kad apsaugotų jūsų ląsteles.
Pažangus pristatymas: liposominis vitaminas C
Tiems, kurie siekia maksimalaus įsisavinimo, liposominis vitaminas C yra reikšmingas maisto papildų technologijos pasiekimas. Ši forma įkapsuliuoja vitaminą C į fosfolipidines sferas, kurios apsaugo maistinę medžiagą virškinimo trakte ir pristato ją tiesiai į ląsteles. Kai kurie tyrimai rodo, kad liposominis pristatymas gali pasiekti biologinį prieinamumą, artimą intraveninio vartojimo lygiui, todėl tai yra puikus pasirinkimas terapiniam dozavimui arba kai pageidaujamas greitas įsisavinimas. Daugiau ne visada reiškia geriau – net gerai absorbuojamas vitaminas C turi optimalų suvartojimo kiekį.] [products:now-foods-vitamin-c-1000-complex-buffered-90-tablets, solgar-ester-c-plus-vitamin-c-1000-mg-90-tablets, aliness-vitamin-c-1000-mg-buffered-plus-powder-250-g, quicksilver-liposomal-vitamin-c-120-ml, liposol-vitamin-c-1000-liposomal-buffered-vitamin-c-250-ml, life-extension-buffered-vitamin-c-powder-454-g]
Pasirinkite sau tinkamą formą
Renkantis vitamino C papildą, atsižvelkite į savo individualius poreikius ir aplinkybes. Jei turite jautrią skrandį, buferinės formos, pavyzdžiui, kalcio ar natrio askorbatas, užtikrina švelnų, ir veiksmingą papildymą. Kasdieniam imuninės sistemos palaikymui, natūralūs acerolos pagrindu pagaminti papildai siūlo puikų biologinį prieinamumą kartu su naudingais bioflavonoidais. O intensyviam palaikymui ar terapiniam naudojimui, liposominės formos užtikrina maksimalų įsisavinimą.
Kad ir ką pasirinktumėte, nepamirškite, kad kokybė yra svarbesnė už kiekį. Gerai įsisavinama 500 mg buferinio arba liposominio vitamino C dozė gali būti naudingesnė nei 2000 mg prastai įsisavinamos sintetinės askorbo rūgšties. Ištyrinėkite visą mūsų vitaminų ir papildų asortimentą, kad rastumėte formą, kuri geriausiai tinka jūsų sveikatingumo rutinai.
Pagrindinė išvada: Vitamino C papildų veiksmingumas didžiąja dalimi priklauso nuo jūsų pasirinktos formos. Buferiniai mineraliniai askorbatai, natūrali acerola ir liposominės formuluotės pasižymi geresniu biologiniu prieinamumu, palyginti su standartine sintetinė askorbo rūgštimi, todėl kiekviena dozė suteikia daugiau naudos.
