Moya Matcha žalioji arbata Hojicha - 60 g

Žalioji arbata gaminama skrudinant pagal originalu japonu receptą. Del skrudinimo arbata igauna unikalu medienos aromatą ir karameles skoni, bei sumažina kofeino kieki. Del to hojicha yra idealus vakarinis gerimas ir arbata, rekomenduojama vartoti laikantis makrobiotiku dietos.

Hojicha - skrudinta arbata iš Kyoto

Hojicha yra skrudinta žalioji arbata, pasižyminti duminiu, duminiu aromatua, nepakartojamu riešutu-karameles skoniu ir tamsiai purpurine užpilo spalva. Kartą paragavused, ji iš pradžiu nustebinaes, o paskui sukelia priklausomybę. Jos unikaliai kitoks skonis, neturintis žaliajai arbatai budingo kartumo, dažnai patinka juodosios arbatos megejams. Gaminama pagal 1920 m. Kyotoz, sukurtą lapu skrudinimo metodą, iš kurio kilo pavadinimas hoji-cha (????), reiškiantis skrudinta arbata.

Kaip paruošti Kukicha?

Taujos kiekisa: 2-3 g 150 ml

Vandens temperatura: 75-90°C

Steeping time: Virdymo skaičius

: 1-3 min

Viru skaičius: 1 min: Hojicha

Hojicha, del unikalaus gamybos procesos, yra mažai kofeinoazc1330, kuri ji praranda tik skrudinimo metu. Nedideliais kiekiais, ją gali gerti vaikai ir neščios moterys. Vertinama daugiausia del neiprasto skonio ir aromatoma, ji taip pat turi daug sveikatą stiprinančiu savybiu. Kartu su kitomis japoniškomis žaliosiomis arbatomisxc1330 ji yra gausus katechinu ir antioksidantu šaltinis. Geriant hojicha gereja virškinimas ir leteja organizmo senejimas, valosi toksinais, mažeja blogojo cholesterolio kiekiss, palaikomas normalus cukraus kiekis, palaikomi sveiki dantys ir dantenos ir net gereja nuotaika. Jos lapuose yra gerai pasisavinamo vitamino C, beta karotino, folio rugšties, kalio, kalcio ir fosforo.

Sudetis:

100% ekologiška hojicha arbata