Moya Matcha žalioji arbata su skrudintais ryžiaisxxc1330 Genmaicha - 60 g

Tradicinis žaliosios arbatos sencha ir skrudintu ruduju ryžiu grudu mišinys . Užplikyta ji igauna saldžiai saldu skoni, riešutu aromatą ir rudžiu žalią atspalvi. Genmaicha rekomenduojama vartoti prie patiekalu. Ją puikiai tinka ruošti šaltai.

Genmaicha - kultine ryžiu arbata

Genmaicha (???) - saldi, šiek tiek riešutu skonio ir aromato arbata, turinti intriguojanti rusvą atspalvi. Jos skonis, pažistamas iš sušiu baru ir japonišku restoranus, isimena ilgam. Legenda byloja, kad Hakones šoguno tarnas savo šeimininkui patieke arbatos, i kurios kišenę ikrito keletas pavogtu ryžiu grudu. Tarnas už savo klaidą sumokejo gyvybee, tačiau šiokiadieniui taip patiko jos skonis, kad jis nusprende naująją arbatą nuolat itraukti i savo valgiarašti. Taip buvo sukurta Genmaicha, dar žinoma Today kaip popkornu arbata . Anksčiau laikyta žemesniu klasiu gerimues, kurie, noredami padidinti grynos sencha, kieki, i lapelius pridedavo daug pigesniu ryžiu grudu. Moya Genmaicha gaunama ekologiškai auginant Kiusiu saloje.

Kaip paruošti Genmaicha?

Taujos kiekisazc1335: 2-3 g 150 ml

Vandens temperatura: 70-80 °C

Vaiginimo laikase: 2-3 min

Viru skaičius: Genmaicha

Moya Genmaicha susideda iš ekologišku sencha lapu ir ekologiškai užaugintu ruduju ryžiu grudu. Prieš džiovinimą ir skrudinimąed, ryžiai specialiai mirkomi ir verdami garuose. Genmaicha yra vidutinio kofeino kiekio arbata. Ji padeda virškinimo sistemai, todel tradiciškai patiekiama prie valgio. Ilgo pasninko metu budistu vienuoliai palaiko save genmaicha. Kartu su kitomis japoniškomis žaliosiomis arbatos rušimis ji yra gausus katechinu ir antioksidantu šaltinis. Geriant genmaičą suleteja organizmo senejimas, išvalomi toksinai, sumažeja blogojo cholesterolio, sumažeja cukraus kiekis, palaikomas normalus, palaikomi sveiki dantys ir dantenos ir net pagereja nuotaika. Jos lapuose yra gerai pasisavinamo vitamino C, beta karotino, folio rugšties, kalio, kalcio ir fosforo.