MycoMedica Džiovinti Hericium grybai - 100 g

Džiovintas Hericium(Hericium soplata) tinka naudoti gastronomijoje. Hericium grybai tradicineje kinu medicinoje naudojami jau tukstančius metu. Del sudetyje esančiu polisacharidu, jis prideda vitalumoir apskritai stiprina organ. Hercijonas taip pat yra labai skanus grybas, naudojamas salotomss, sriubomss, risottos, ir puikiai tinka kaip priedas prie mesos.

Hericium - kas tai?

Hericium, arba spygliuočiai, - valgomuju grybu gentis, priklausanti spygliuočiu šeimai (Hericiaceae). Naturaliai auga ant negyvos ar mirštančios medienos - vaisiakuniai prisitvirtina prie medžio šeimininko. Tačiau kartais, soploliai atsiranda ant gyvu medžiu, ypač amerikiniu buku.

Hericium budinga kremine spalva (kuri laikui begant keičiasi i rudą (MM / YY), ir mesinga struktura su spygliais. Vaisiakuniu skersmuo svyruoja nuo 5 iki 40 cm.

Hericium savybes:

Hericium sopranoides sudetyje yra biologiškai aktyviu medžiagu, kurios, be kita ko, pasižymi priešvežiniu poveikiu ir lengvina Parkinsono bei Alzheimerio ligu simptomus ir padarinius.

Hericium veikia:

• Nervu sistemą- palaiko nerviniu ląsteliu gamybą ir smegenu funkciją. Jis vartojamas kaip papildoma terapija gydant nervu sistemos ligas, iskaitant išsetinę sklerozę ir minetas Parkinsono bei Alzheimerio ligases, nes gerina atminti ir koncentracijąbei gerina mąstymo procesus.
• Žarnyno sistema- ežiuole turi apsaugini poveiki kepenims, žarnynui ir skrandžiui. Ji saugo skrandžio gleivinę nuo pažeidimu ir skrandžio opu. Be to,2013 m. Kinijoje atlikto tyrimo metu, pastebeta, kad soplitu ekstraktas sumažino žiurkiu opu dydi.
• Imunine sistema- stiprina imunitetą, nes palaiko interferonu, taigi: baltuju kraujo kuneliu gamybą.
• Psichiatrines problemoss- soplatina taip pat vartojama kaip pagalbine terapija gydant depresiją, nerimo sutrikimus, miego problemas, neurozes, letini stresą.
• Kraujo sistema- Hericiumas mažina aterosklerozes rizikąis, mažina blogojo cholesterolio kieki kraujyje.

Hericium:

• džiovinti sveiki vaisiakuniaiies
• vartojimui viešojo maitinimo istaigose
• didelis kiekis 1,3/1,6 beta-glikanu
• aukštos kokybes
• aukščiausios kokybes
• iš kontroliuojamo auginimo
• rinkti rankomis

Pagrindinis paruošimas:

Papilkite reikiamą kieki karšto vandens ir palikite brinkti maždaug 30 minučiu. Rekomenduojamas paruošimo laikas apie 10-15 min.

Suvalgomasis kugelis yra valgomasis grybas. Jis pasižymi subtiliu, šiek tiek saldžiu skoniu, primenančiu krabu ar omaru mesos skoni. Ji galima valgyti RAW, virtą ar džiovintą, arba kepti apvoliotą keptuveje. Kai kurie žmones ji užpila verdančiu vandeniu ir vartoja kaip arbatą.

Testuotas Vokietijos agrolaboratorijoje

Visi grybai tiriami Vokietijos laboratorijoje del sunkiuju metalus, pesticidu ir kt. Jie nera švitinami. Renkama rankomis. Siulomi MycoMedica grybai yra aukščiausios kokybes, užauginti griežtai kontroliuojamoje kulturoje.