Ziółko Ciberžolė be glitimo, Malta - 60 g

„Ziółko“ glitimo neturinti malta kurkuma – tai 100 % Indijos kilmės kurkumos šakniastiebis (Curcuma longa) miltelių pavidalu. Saldus ir aštrus skonis su medžio ir žemės natomis bei ryškiai geltonai oranžine spalva – klasikinis Indijos ir Azijos virtuvės ingredientas: karis, masala, basmati ryžiai, sriubos, marinatai ir auksinis pienas.

Apie produktą

„Ziółko“ glitimo neturinti malta kurkuma – tai iš Indijos kilusios „Curcuma longa“ šakniastiebio milteliai, vienas iš labiausiai išskirtinių Azijos virtuvės ingredientų. Tai birūs, intensyviai geltonai oranžinės spalvos milteliai, pasižymintys saldžiai aštriu skoniu su medžio ir žemės natomis, taip pat šiek tiek muskuso aromatu.

Kurkuminas – pigmentas iš kurkuminoidų grupės – suteikia prieskoniui būdingą spalvą ir veikia kaip natūralus maisto dažiklis. Kurkuma yra kario ir masalos mišinių pagrindas, naudojamas Indijos, Tailando ir Vietnamo virtuvėse jau tūkstančius metų. 60 g pakuotė idealiai tinka reguliariam naudojimui namų virtuvėje.

• 100 % malta ciberžolė iš Indijos – vienintelis ingredientas, be užpildų
  
• Saldžiai aštrus skonis su medžio ir žemės natomis – būdingas kurkumino aromatas
  
• Natūralus geltonai oranžinis atspalvis – suteikia patiekalams gyvybingumo
  
• Azijos virtuvės klasika – kariai, masalai, ryžiai, sriubos, marinatai, auksinis pienas
  
• Be glitimo, be GMO ir be konservantų

Naudojimas

Kulinarinis prieskonis pikantiškiems patiekalams – kario mišiniams, masalai, dahlui, basmati ryžiams, sriuboms, troškiniams, mėsos ir žuvies marinatams bei jogurto pagrindu pagamintiems raita padažams. Taip pat naudojamas desertams ir auksiniam pienui (kurkuma + pienas + medus) dažyti.

Naudojimo instrukcijos

Įdėkite maisto gaminimo pradžioje – kurkuma visą savo skonį atskleidžia susilietusi su riebalais (alyvuogių aliejumi, ghee, kokosų pienu). Įprasta porcija: 1/2–1 arbatinis šaukštelis 4 porcijoms patiekalo. Puikiai dera su imbieru, juodaisiais pipirais, kmynu, kalendromis ir česnaku. Auksinis pienas: 1/4 arbatinio šaukštelio į stiklinę pašildyto pieno su medumi.

Laikymas

Laikyti sandariai uždarytame inde vėsioje, tamsioje vietoje, apsaugotoje nuo šviesos, drėgmės ir pašalinių kvapų.

Sudėtis

100 % malta kurkuma.