Ziółko Ciberžolė, Malta - 250 g

„Ziółko“ malta ciberžolė yra 100 % ciberžolės šakniastiebis iš Indijos miltelių pavidalu. Saldus ir aštrus skonis su išskirtine medine , žemiška nata ir ryškia geltonai oranžine spalva. Klasikinis prieskonis Indijos ir Azijos virtuvėje – tinka karims, ryžiams, sriuboms, marinatams, jogurtams ir auksiniam pienui.

Apie produktą

„Ziółko“ malta ciberžolė – tai malta Indijos Curcuma longa šakniastiebė – vienas iš labiausiai išskirtinių Azijos virtuvės ingredientų. Tai birus , intensyviai geltonai oranžinės spalvos , produktas su saldžiai aštriu skoniu ir medžio bei , žemiškos natos , bei šiek tiek muskuso aromatu.

Kurkuminas – pigmentas iš kurkuminoidų grupės – suteikia prieskoniui būdingą spalvą ir veikia kaip natūralus maisto dažiklis. Ciberžolė yra kario ir masalos mišinių pagrindas , ir jau tūkstančius metų naudojama indų , tajų bei vietnamiečių virtuvėje.

• 100 % malta ciberžolė iš Indijos – vienintelis ingredientas , be užpildų
• Saldžiai aštrus skonis su medžio ir žemės natomis – būdingas kurkumino aromatas
• Azijos virtuvės klasika – kariai , masalai , ryžiai , sriubos , marinatai
• Tinka veganams , Be GMO ir konservantų

Naudojimas

Kulinarinis prieskonis pikantiškiems patiekalams – kario mišiniai , masala , dahl , basmati ryžiai , sriubos , troškiniai , marinatai mėsai ir žuviai , bei jogurto pagrindu pagaminti raita padažai. Taip pat naudojama desertams ir auksiniam pienui ( ciberžolė + pienas + medus ) dažyti.

Naudojimo instrukcijos

Įdėkite maisto gaminimo pradžioje – ciberžolė visą savo aromatą atskleidžia susilietusi su riebalais ( alyvuogių aliejumi , ghee , kokosų pienu ) . Įprasta porcija: 1/2–1 arbatinis šaukštelis 4 patiekalo porcijoms. Puikiai dera su imbieru , juodaisiais pipirais , kmynu , kalendromis ir česnaku.

Laikymas

Laikykite sandariai uždarytame inde vėsioje , tamsioje vietoje ,, apsaugotoje nuo šviesos , drėgmės ir pašalinių kvapų.

Sudėtis

Malta ciberžolė 100 %.