Didelis cholesterolio kiekis tampa vis labiau paplitusia problema, ir jį galima pagrįstai laikyti šiuolaikinio gyvenimo būdo pasekme, glaudžiai susijusia su per dideliu kūno riebalų kiekiu, įskaitant riebalus, apgaubiančius vidaus organus. Dėl to vis labiau domimasi natūraliomis medžiagomis, kurios gali padėti reguliuoti cholesterolio lygį ir kartu teikti papildomą naudą sveikatai. Fitosteroliai yra viena iš tokių junginių grupių, o jų įtaka apima įspūdingą procesų spektrą žmogaus organizme.
Kas yra fitosteroliai?
Pavadinimas „fitosterolis“ natūraliai asocijuojasi su cholesteroliu – ir šis ryšys yra pagrįstas. Fitosteroliai yra augalinės kilmės junginiai, kurių cheminė struktūra ir biologinė funkcija yra stebėtinai panašios į cholesterolio. Pagrindinis skirtumas yra tas, kad fitosteroliai randami tik augalų karalystėje. Nors žmogaus organizmas pats gamina cholesterolį, fitosterolius galima gauti tik su maistu. Augaluose, šie junginiai yra esminiai ląstelių membranų, statybiniai blokai, kur jie padeda stiprinti ir stabilizuoti ląstelių struktūrą.
Fitosteroliai gali būti suskirstyti į dvi pagrindines pogrupes: steroliai, kurių molekulinėje struktūroje yra UNS nesočiųjų ryšių, ir stanoliai, kuriuose visi ryšiai yra sočiųjų. Steroliai gamtoje yra kur kas gausesni, o stanoliai sudaro tik apie 10 % visų fitosterolių. Ši grupė iš viso apima daugiau nei 40 skirtingų medžiagų, iš kurių geriausiai žinomos ir dažniausiai tiriamos yra β-sitosterolis, kampesterolis, ir stigmasterolis. Iš jų, vien β-sitosterolis sudaro beveik pusę viso su maistu suvartojamo fitosterolių kiekio.
[tip: Fitosteroliai ir cholesterolis yra struktūriškai tokie panašūs, kad jie veiksmingai konkuruoja dėl absorbcijos virškinimo trakte – tai yra pagrindinis mechanizmas, lemiantis fitosterolių cholesterolio mažinimo potencialą.]
Kaip fitosteroliai veikia organizme
Širdies ir kraujagyslių sistemos palaikymas ir cholesterolio reguliavimas
Viena iš labiausiai ištirtų fitosterolių savybių yra jų įtaka širdies ir kraujagyslių sistemai. Vartojami tinkamais kiekiais, fitosteroliai gali prisidėti prie ženklaus bendrojo cholesterolio ir LDL („blogojo“) cholesterolio sumažėjimo. Tai įmanoma dėl jų struktūrinio panašumo į cholesterolį — fitosteroliai gali pakeisti cholesterolį micelėse, mažose dalelėse, per kurias cholesterolis absorbuojamas žarnyne. Tokiu būdu, fitosteroliai veiksmingai slopina cholesterolio absorbciją virškinimo trakte, tuo pačiu didindami jo išsiskyrimą iš organizmo. Svarbu pažymėti, kad patys fitosteroliai į kraują absorbuojami tik labai mažais kiekiais. Antioksidacinės ir priešuždegiminės savybės. Fitosteroliai taip pat pripažįstami dėl savo gebėjimo slopinti laisvųjų radikalų susidarymą ir daryti priešuždegiminį bei antioksidacinį poveikį. Padėdami valdyti uždegiminius procesus, jie gali prisidėti prie tam tikrų autoimuninių ligų, įskaitant reumatoidinį artritą ir psoriazę, simptomų palengvinimo. Šios savybės papildo jų naudą širdies ir kraujagyslių sistemai ir daro fitosterolius universalia junginių grupe, palaikančia bendrą gerą savijautą. Tiems, kurie nori padidinti antioksidantų suvartojimą, mūsų antioksidantų papildų kolekcija siūlo įvairius papildomus produktus.
Prostatos ir vyrų sveikata
Ypač β-sitosterolis sulaukė dėmesio dėl savo potencialios naudos, susijusios su vyrų sveikata. Tyrimai rodo, kad jis gali padėti palaikyti normalią prostatos funkciją ir prisidėti prie patogaus šlapimo išsiskyrimo. Vyrai, patiriantys su amžiumi susijusių prostatos problemų, dažnai ieško β-sitosterolio pagrindu pagamintų papildų kaip natūralaus savo sveikatingumo rutinos papildymo.
[products:now-foods-beta-sitosterol-plant-sterols-180-capsules, solgar-phytosterol-complex-100-tablets, swanson-maximum-strength-plant-sterols-cardioaid-60-capsules, kenay-phytosterols-extra-with-added-plant-sterols-60-capsules, swanson-beta-sitosterol-320-mg-30-capsules, now-foods-cholesterol-pro-120-tablets]
Fitosteroliai odos priežiūroje
Be naudos vidinei sveikatai, fitosteroliai taip pat rado savo vietą kosmetikos ir odos priežiūros pasaulyje. Jie vertinami dėl savo gebėjimo stiprinti natūralią odos barjerą, mažinti transepiderminį Derma vandens praradimą tiek iš paviršinių, tiek iš gilesnių odos sluoksnių, bei suteikti apsauginį ir drėkinamąjį poveikį. Dėl savo regeneruojančių, raminančių, priešuždegiminių, ir antialerginių savybių jie yra naudingi gerinant bendrą odos būklę. Be to, fitosteroliai pasižymi antibakteriniu ir priešgrybeliniu poveikiu, kuris gali būti naudingas sprendžiant įvairias dermatologines problemas. Galbūt labiausiai pastebima, kad jie gali stimuliuoti kolageno sintezę – pagrindinį procesą, atsakingą už odos stangrumo ir elastingumo palaikymą. Dėl to fitosterolais praturtinti produktai yra įdomūs ne tik sveikatingumui dėmesį skiriantiems vartotojams, bet ir tiems, kurie ieško veiksmingos odos ir grožio priežiūros.
Natūralūs fitosterolių šaltiniai maisto produktuose
Fitosteroliai gali būti lengvai įtraukti į kasdienį racioną, jei jis yra turtingas augalinės kilmės maisto produktais. Labiausiai koncentruoti maisto šaltiniai yra:
- Augaliniai aliejai — apskritai turtingiausias fitosterolių šaltinis
- Sezamo sėklos ir kviečių daigai
- Riešutai — graikiniai riešutai, žemės riešutai, lazdyno riešutai, ir migdolai
- Ankštiniai — įvairių rūšių pupelės ir lęšiai
- Viso grūdo produktai ir grūdai
Įtraukiant šiuos maisto produktus į kasdienius patiekalus, galima praktiškai ir natūraliai pasinaudoti fitosterolių įvairiapusiškomis savybėmis. Tačiau, tiems, kuriems sunku suvartoti pakankamą kiekį vien tik su maistu — arba kurie konkrečiai siekia palaikyti sveiką cholesterolio lygį — fitosterolių papildai yra patogi alternatyva.
[note: Tyrimai rodo, kad kasdien suvartojant apie 2 gramus augalinių sterolių ar stanolių, galima sumažinti MTL cholesterolio kiekį maždaug 10 %. Tiek maisto šaltiniai, tiek papildai gali padėti pasiekti šią ribą.]
Fitosterolių papildų pasirinkimas
Renkantis fitosterolių ar augalinių sterolių papildą, ieškokite produktų, kuriuose aiškiai nurodytas sterolių kiekis vienoje porcijoje ir nurodyti sterolių tipai. β-sitosterolis yra dažniausiai vartojamas ir labiausiai ištirtas fitosterolis maisto papildų pavidalu. Kai kuriuose produktuose augaliniai steroliai derinami su kitais širdies ir kraujagyslių sistemą stiprinančiais ingredientais, siekiant užtikrinti visapusišką poveikį.
„Medpak“, siūlo fitosterolių papildus iš patikimų tarptautinių prekės ženklų, įskaitant Now Foods, Solgar, Swanson, ir Kenay — visi jie pristatomi greitai visoje Europoje. Nesvarbu, ar jūsų tikslas yra palaikyti sveiką cholesterolio lygį, skatinti prostatos gerą savijautą, ar padidinti antioksidantų suvartojimą, augalinių sterolių papildai gali būti vertinga jūsų sveikatingumo rutinos dalis.
[products:pharmovit-cholesten-cholesterol-60-capsules, aura-herbals-my-cholesterol-60-capsules, skoczylas-cholesterol-60-capsules, progress-labs-cholesterol-prebiotic-120-capsules] [warning: Šis straipsnis skirtas tik informaciniais tikslais. Jei jums diagnozuotas padidėjęs cholesterolio kiekis kraujyje ar bet kokia širdies ir kraujagyslių liga, prieš pradėdami vartoti maisto papildus pasitarkite su gydytoju. Fitosterolių papildai turėtų papildyti, o ne pakeisti, medicininį gydymą ir sveiką gyvenimo būdą.]
Pagrindinė išvada: Fitosteroliai yra natūraliai randami augaliniai junginiai, turintys nepaprastą gebėjimą palaikyti širdies ir kraujagyslių sveikatą, padėdami reguliuoti cholesterolio įsisavinimą. Jų nauda apima antioksidacinę apsaugą, priešuždegiminį poveikį, prostatos sveikatą, ir net odos priežiūrą. Nesvarbu, ar per riešutais, sėklomis, ir augaliniais aliejais turtingą mitybą, ar per tikslingą papildų vartojimą, fitosteroliai siūlo natūralų ir gerai ištirtą požiūrį į kasdienę gerovę.
