Palce Lizać Skaidrintas ghee sviestas – 750 g

„Palce Lizać“ išgrynintas ghee 750 g – tai vidutinio dydžio šeimos pakuotė ghee, pagaminto iš Bieszczady regiono pieno. Tradiciškai išgrynintas 8–12 valandų, tai grynas pieno riebalas, be laktozės ir kazeino. Be glitimo, rūkymo temperatūra 260 °C. Universalus virtuvėje – tinka kepti, virti, kepti ir tepti ant sumuštinių.

Apie produktą

„Palce Lizać“ išgrynintas ghee 750 g stiklainyje – tai vidutinio dydžio klasikinio ghee pakuotė, pagaminta iš Bieszczady regiono pieno – geras kompromisas tarp kasdienio šeimos naudojimo ir rečiau atliekamų pirkimų. Įprastomis naudojimo sąlygomis 3–4 asmenų šeimai jo užtenka 2–3 mėnesiams.

Receptas kilęs iš senovės Indijos: sviestas rafinuojamas tradiciniu būdu 8–12 valandų (priklausomai nuo sezono ir karvių raciono), taip gaunami gryni pieno riebalai be vandens, laktozės ir kazeino. Lenkijos produktas, pagamintas iš karvių, ganomų Bieszczady kalnų natūraliose ganyklose, pieno. Aukšta rūkymo temperatūra – 260 °C – reiškia, kad ghee kepant nesudega ir nepraranda skonio.

• Vidutinio dydžio 750 g – 3–4 asmenų šeimoms
• Tradicinis 8–12 valandų išgryninimas – grynas pieno riebalas
• Be glitimo, laktozės ir kazeino – alternatyva žmonėms, turintiems netoleranciją
• Rūkymo temperatūra 260 °C – terminis stabilumas kepant
• Pagaminta iš Bieszczadų pieno – Lenkijos produktas iš natūralių ganyklų
• Be konservantų, tirštiklių ir dažiklių

Naudojimas

Universalus riebalas, tinkamas kepti (nesudega), virti (sriuboms, daržovių ir mėsos troškinimui), kepti ir tepti ant duonos. Alternatyva žmonėms, netoleruojantiems laktozės, kazeino ar glitimo.

Naudojimo instrukcijos

Kepimui įkaitinkite keptuvėje – ghee nesudega iki 260 °C ir puikiai tinka daržovėms, mėsai bei kiaušiniams. Kepimui naudokite santykiu 1:1 vietoj įprasto sviesto. Tepti ant sumuštinio kaip įprastą sviestą – jis turi subtilų riešutų ir sviesto skonį.

Laikymas

Nereikia laikyti šaldytuve – geriausia laikyti kambario temperatūroje. Natūralus ir sezoninis produktas: vasarą pusiau skystas, žiemą kietesnis. Balta nuosėda yra natūrali – ji neturi įtakos kokybei.

Sudėtis

Pieno riebalai.

Rekomendacijos alergikams

Sudėtyje yra pieno (po ghee išgryninimo gali likti nedideli pieno baltymų kiekiai).