Wellbear šalto spaudimo juodųjų kmynų aliejus - 500 ml

„Wellbear“ juodųjų kmynų aliejus – tai 100 % šalto spaudimo aliejus iš juodųjų kmynų sėklų (Nigella sativa), nerafinuotas ir nefiltruotas, pagamintas Lenkijos aliejaus gamykloje. Jo auksaspalvė ruda spalva ir aštrus, pipirinis skonis su ryškiu kartumu išskiria jį iš švelnaus maisto aliejaus – 100 g sudėtyje yra 84 g nesočiųjų riebalų rūgščių. Skirtas naudoti tik šaltiems patiekalams; geriausia jį derinti su kažkuo saldžiu.

Apie produktą

„Wellbear“ juodųjų kmynų aliejus yra 100 % aliejus, pagamintas iš juodųjų kmynų sėklų (Nigella sativa), šalto spaudimo būdu išspaustas Lenkijos aliejaus gamykloje. Juodieji kmynai, dar vadinami juodosiomis sėklomis, jau šimtmečius suteikia skonio Artimųjų Rytų ir Šiaurės Afrikos virtuvės patiekalams – aliejus spaudžiamas iš jų mažyčių juodų sėklų.

Aliejus yra nerafinuotas ir nefiltruotas, todėl pasižymi auksinės rudos spalvos ir ryškiu skoniu: aštrus, pipirinis, su stipriu kartumu. Tai nėra švelnus aliejus ir nepretenduoja juo būti – lengviausia prie jo priprasti, derinant su kažkuo saldžiu, pavyzdžiui, medumi, natūraliu jogurtu ar vaisių sultimis. Butelio dugne gali nusėsti smulkus nuosėdas iš sėklų dalelių; prieš vartojimą tiesiog pakratykite.

• Vienintelis ingredientas – 100 % aliejus iš juodųjų kmynų sėklų
• Šalto spaudimo būdu išspaustas Lenkijos aliejaus gamykloje, be terminio apdorojimo
• Nerafinuotas ir nefiltruotas – todėl pasižymi savita spalva, kartumu ir natūraliais nuosėdais
• Daug nesočiųjų riebalų rūgščių – 84 g iš 100 g
• Be konservantų ir priedų, tinka veganams

NRV – maistinių medžiagų referencinė vertė

* Nustatyta maistinių medžiagų referencinė vertė nėra

Sočiųjų riebalų pakeitimas nesočiaisiais riebalais racione padeda palaikyti normalų cholesterolio kiekį kraujyje. Mononesočieji ir polinesočieji riebalai yra nesočieji riebalai. Šiame aliejuje jų yra 84 g 100 g produkto.

Paskirtis

Aliejus skirtas tik šaltiems patiekalams: salotoms ir kopūstų salotoms, padažams su citrina, apelsinu ir medumi, atšaldytoms sriuboms, daržovių užtepoms ir padažams. Juodųjų kmynų kartumas gerai subalansuoja saldumą, todėl aliejų taip pat galima įmaišyti į jogurtą su vaisiais arba į kokteilį. Į virti patiekalus įpilkite tik tada, kai jie atvės. Netinka kepti, kepti orkaitėje ar virti – aukšta temperatūra suardo polinesočiųjų riebalų sudėtį ir sugadina skonį. Tinka veganams.

Vartojimo būdas

Suaugusiesiems: 1 valgomasis šaukštas (12 g) per dieną, geriausia valgant. Vaikams nuo 3 metų: iki 1 arbatinio šaukštelio per dieną. 1–3 metų vaikams: 1/4–1/2 arbatinio šaukštelio per dieną – šios amžiaus grupės vaikams dozę reikia suderinti su gydytoju. Dėl ryškaus kartumo pradėkite nuo mažesnės dozės ir aliejų sumaišykite su jogurtu, kokteiliu, vaisių sultimis arba medumi. Nėščios ir krūtimi maitinančios moterys prieš vartojimą turėtų pasikonsultuoti su gydytoju. Aliejus kartais naudojamas ir išoriškai – odos bei plaukų priežiūrai.

Laikymas

Prieš atidarymą laikykite vėsioje, tamsioje vietoje. Atidarius, laikykite šaldytuve (4–10 °C) ir sunaudokite per 2–3 mėnesius – nerafinuotas aliejus oksiduojasi veikiant šviesai, šilumai ir orui. Laikykite buteliuką sandariai uždarytą, originalioje tamsioje stiklo taroje. Etiketėje nurodytas tinkamumo vartoti terminas taip pat yra partijos numeris.

Sudėtis

100 % juodųjų kmynų sėklų aliejus, šalto spaudimo.

Informacija apie alergenus

Gali būti nedidelių kiekių glitimo, riešutų (įskaitant žemės riešutus), garstyčių ir sezamo – produktas gaminamas aliejaus gamykloje bendroje gamybos linijoje. Nevartokite, jei esate alergiški juodajam kmynui.