Wellbear Šalto spaudimo kamelijos aliejus - 250 ml

„Wellbear“ kamelinos aliejus – tai 100 % šalto spaudimo aliejus iš kamelinos sėklų (Camelina sativa), nerafinuotas ir nefiltruotas, pagamintas Lenkijos aliejaus gamykloje. Jo auksinė-gintarinė spalva ir išskirtinis pipirų bei svogūnų prieskonis išskiria jį iš visų kitų maisto ruošimui skirtų aliejų. Skirtas naudoti tik šaltiems patiekalams, patogus buteliukas – puikus būdas pirmą kartą atrasti šį ryškų skonį.

Apie produktą

„Wellbear“ kamelinos aliejus – tai 100 % šalto spaudimo aliejus iš kamelinos sėklų (Camelina sativa), pagamintas Lenkijos aliejaus gamykloje. Kamelina, dar vadinama netikruoju linu arba „malonumo auksu“, yra tradicinė kultūra, turinti ilgą istoriją Lenkijoje ir Vidurio Europoje – dešimtmečiais pamiršta, o dabar vėl populiarėjanti kamelinos aliejus laikomas vienu iš seniausių maistinių aliejų regione.

Čia svarbiausia – skonis: pipirinis, su ryškia svogūnų ir žemės nata, gana skirtingas nuo linų sėmenų ar rapsų aliejaus. Priprasti prie jo gali prireikti šiek tiek laiko, tačiau tie, kuriems jis patinka, paprastai lieka ištikimi. Aliejus yra nerafinuotas ir nefiltruotas, todėl jis turi auksinės gintaro spalvos atspalvį, o butelio dugne susidaro natūralios nuosėdos – prieš vartojimą tiesiog pakratykite.

• 100 % šalto spaudimo kamelinos sėklų aliejus – vienintelis ingredientas, išspaustas Lenkijoje
• Šalto spaudimo – gamybos metu nenaudojamas terminis apdorojimas
• Nerafinuotas ir nefiltruotas – todėl tokia spalva, skonis ir natūralios nuosėdos
• Be konservantų, dažiklių ar priedų

NRV – maistinių medžiagų referencinė vertė vidutiniam suaugusiam asmeniui (8400 kJ / 2000 kcal). Jūsų poreikiai gali skirtis.

* Nustatyta maistinių medžiagų referencinė vertė nėra

Naudojimo paskirtis

Aliejus, skirtas šaltiems patiekalams. Tradiciškai tepamas ant duonos vietoj sviesto, su druska ir pipirais. Taip pat tinka salotoms, kopūstų ir morkų salotoms, fermentuotoms daržovėms, varškės užtepams, bulvėms ir virtoms grūdų kruopoms, ant kurių lašinama, kai jos atvėsta, bei šaltoms sriuboms. Į virtus patiekalus įpilkite tik tada, kai jie atvės. Netinka kepti ar kepti orkaitėje – aukšta temperatūra ardo polinesočiųjų riebalų rūgščių. Tinka veganams. Netinka žmonėms, alergiškiems kamelinai.

Vartojimo instrukcija

1 šaukštas (12 g) per dieną – įpilama į patiekalą prieš pat patiekiant arba valgoma tiesiai iš šaukšto. Kadangi aromatas yra intensyvus, pradėkite nuo mažesnio kiekio; net nedidelis kiekis aiškiai pakeičia patiekalo skonį. Aliejus kartais naudojamas ir išoriškai – odos bei plaukų priežiūrai.

Laikymas

Laikyti šaldytuve (4–10 laipsnių Celsijaus), tamsioje, sandariai uždarytoje buteliuke. Atidarius, suvartoti per mėnesį – nerafinuotas aliejus oksiduojasi veikiant šviesai, šilumai ir orui. Data ant etiketės taip pat yra partijos numeris.

Sudėtis

Šalto spaudimo kamelinos sėklų aliejus (Camelina sativa) 100 %.

Informacija alergikams

Gali būti nedidelių kiekių glitimo, riešutų (įskaitant žemės riešutus), garstyčių ir sezamo.