Serrapeptazė yra proteolitinis fermentas, kuris nuo jo išskyrimo 1970-aisiais nuolat sulaukia mokslininkų ir klinikų susidomėjimo. Skirtingai nuo daugelio populiarių maisto papildų sudedamųjų dalių, kurių reputacija grindžiama daugiausia tradiciniu naudojimu,, serrapeptazė pasižymi aiškiai apibrėžtu veikimo mechanizmu ir vis gausesniais klinikiniais bei laboratoriniais tyrimais. Tai nėra vitaminas ar mineralas – tai fermentas, o supratimas, ką fermentai iš tiesų daro organizme, yra raktas į supratimą, kodėl serrapeptazės savybės yra tikrai įdomios. Čia pateikiamas aiškus aprašymas, kas tai yra, ką rodo tyrimai, kam tai gali būti naudinga, ir kokių atsargumo priemonių reikia laikytis.
Kas yra serrapeptazė?
Serrapeptazė (, taip pat rašoma kaip serratiopeptidazė), yra proteolitinis – baltymus skaidantis — fermentas, iš pradžių išskirtas iš Serratia, genties bakterijų, konkrečiai Serratia marcescens E-15, randamas japoninio šilkaverpio (Bombyx mori) žarnyne. Natūraliomis sąlygomis, fermentas padeda šilkaverpiams virškinti kietus šilkmedžio lapus ir, svarbiausia,, ištirpdyti sukietėjusį šilko kokoną metamorfozės metu — tai funkcija, kuriai reikia suskaidyti struktūrinius baltymus nepažeidžiant aplinkinių gyvų audinių.
Šis selektyvumas – gebėjimas virškinti negyvas arba struktūriškai nenormalias baltymų medžiagas, paliekant sveikus audinius nepaliestus – yra tai, kas daro serrapeptazę farmakologiškai įdomią. Vartojant per burną enterine danga padengta forma (danga, kuri apsaugo fermentą nuo skrandžio rūgšties ir leidžia jam nesugadintam įsisavinti plonojoje žarnoje), serrapeptazė patenka į sisteminę kraujotaką, susijungusi su alfa-2-makroglobulinu, nešikliu baltymu, kuris gali padėti nukreipti ją į uždegimo ir baltymų nusėdimo vietas.
Serrapeptazė matuojama SPU ((Serrapeptazės vienetais)) arba SU – fermentinio aktyvumo, o ne svorio vienetais. Didesnės SPU vertės rodo didesnį fermentinį aktyvumą. Įprastos papildomos dozės svyruoja nuo 40 000 iki 120 000 SPU per dieną.
Kaip serrapeptazė veikia organizme
Kaip proteazė, serrapeptazė katalizuoja baltymų hidrolizę. Manoma, kad jos veikimo mechanizmai apima:
- klampių išskyrų mažinimą — skaidydama gleivių mukoproteinų komponentus, serrapeptazė gali padėti sumažinti kvėpavimo takų išskyros klampumą, todėl jas lengviau pašalinti
- Priešuždegiminis poveikis — tyrimai parodė, kad serrapeptazė moduliuoja ūminės fazės baltymus, dalyvaujančius uždegiminėje reakcijoje, įskaitant poveikį komplemento komponentams C3 ir C4 bei C-reaktyviam baltymui (CRP)
- Analgetinis poveikis — blokuodama bradikininio ir kitų skausmą perduodančių aminų išsiskyrimą iš uždegimo paveiktų audinių, serrapeptazė gali padėti sumažinti su uždegimu susijusį skausmą
- Fibrinolitinis poveikis — serrapeptazė gali skaidyti fibriną, baltymą, kuris sudaro kraujo krešulius ir randinius audinius; tai lemia susidomėjimą jos vaidmeniu širdies ir kraujagyslių kontekste bei pooperaciniu laikotarpiu Ecover y
- Biofilmo ardymas — laboratoriniai tyrimai parodė, kad serrapeptazė gali sustiprinti TiB antibiotikų įsiskverbimą į bakterinius biofilmus, įskaitant tuos, kuriuos sudaro Staphylococcus aureus
Ką rodo įrodymai
Serrapeptazė buvo tirta daugelyje klinikinių tyrimų, ypač Europoje ir Azijoje. Įrodymų bazė, nors ir nėra tokia išsami kaip gerai žinomų vaistų atveju, apima kontroliuojamus tyrimus su reikšmingais rezultatais:
Pooperacinis patinimas ir uždegimas: Keletas kontroliuojamų tyrimų parodė, kad serrapeptazė yra žymiai veiksmingesnė nei placebas mažinant pooperacinį patinimą ir skausmą — ypač burnos ir žandikaulių chirurgijoje. Tai, kad keliose Europos šalyse ji klasifikuojama kaip standartinis vaistas nuo edemos, atspindi šį klinikinį pripažinimą.
Kvėpavimo takų ligos: Tyrimai, susiję su ligomis, kurioms būdingas padidėjęs gleivių susidarymas – įskaitant lėtinį sinusitą ir lėtinį bronchitą – parodė, kad serrapeptazės grupėse, palyginti su placebu, sumažėjo išskiriamų gleivių klampumas ir tūris.
Krūtų pabrinkimas: Dvigubai aklu kontroliuojamu tyrimu nustatyta, kad pacientėms, vartojusioms serrapeptazę, krūtų skausmas ir patinimas sumažėjo žymiai, palyginti su placebu, o teigiamų rezultatų pasiekta daugumoje gydymo grupės.
Širdies ir kraujagyslių sistemos tyrimai: Ikiklinikiniai ir stebėjimo duomenys sukėlė susidomėjimą serrapeptazės fibrinolitinėmis savybėmis arterijų plokštelių ir kraujagyslių sveikatos kontekste. Ši sritis tebėra aktyvi tyrimų tema, o ne klinikiniais tyrimais pagrįstas taikymas, todėl serrapeptazė neturėtų būti laikoma širdies ir kraujagyslių ligų gydymo vaistais pakaitalu.
Svarbu pažymėti, kad serrapeptazei nėra patvirtintų ES teiginių apie naudą sveikatai. Nors įrodymų bazė yra daug žadanti, ji dar neatitinka EFSA nustatytų reikalavimų, kad būtų galima pateikti patvirtintus teiginius. Ilgalaikiai saugumo tyrimai taip pat yra riboti, todėl dauguma gydytojų rekomenduoja vartoti tik ribotą laiką.
[tip: Serrapeptazę reikia vartoti enterine danga padengta forma tuščiu skrandžiu – bent 30 minučių prieš valgį arba 2 valandas po jo. Enterinė danga apsaugo fermentą nuo denatūracijos skrandžio rūgštyje, leidžiant jam pasiekti plonąją žarną nepakitusiu, kad būtų absorbuotas. Serrapeptazės vartojimas su maistu žymiai sumažina jos biologinį prieinamumą.]Serrapeptazė ir nattokinazė: Dažnas derinys
Maisto papildų rinkoje, serrapeptazė dažnai derinama su nattokinaze – kitu proteolitiniu fermentu, ekstrahuotu iš natto (fermentuotų sojos pupelių). Šie du fermentai veikia vienas kitą papildydami: serrapeptazė yra geriau ištirta dėl savo priešuždegiminių ir mukolitinių savybių, o nattokinazė turi tvirtesnį mokslinių tyrimų pagrindą, ypač dėl fibrinolitinio (kraujo krešulių tirpinimo) ir širdies bei kraujagyslių sistemos veikimo. Kombinuotos formulės yra populiarios tarp žmonių, kurie ieško sisteminio fermentų palaikymo kraujotakai ir uždegimui mažinti vienu metu.
Nattokinazė turi savo klinikinių tyrimų bazę, ypač susijusią su kraujo tėkme ir širdies bei kraujagyslių parametrais, ir yra išsamiau aptariama mūsų platesnėje širdies ir kraujagyslių papildų kategorijoje. Abu fermentai turi antikoaguliantines savybes, kurias reikia atidžiai apsvarstyti, jei vartojate kraują skystinančius vaistus — žr. kontraindikacijų skyrių žemiau.
Serrapeptazės papildai „Medpak“
Turime įvairios stiprumo serrapeptazės iš pripažintų prekės ženklų. Doctor's Best ir Now Foods siūlo enterinės dangos formules tiek standartinio, tiek didelio stiprumo formatais:
[products:doctors-best-serrapeptase-40-000-spu-90-capsules, doctors-best-serrapeptase-120-000-spu-90-veg-capsules, now-foods-serrapeptase-60000-spu-60-veg-capsules, haya-labs-serrapeptase-60000-spu-60-veg-capsules, haya-labs-serrapeptase-40000-spu-90-veg-capsules]Nattokinazės papildai „Medpak“
Tiems, kurie domisi nattokinaze – kartu su serrapeptaze arba vietoj jos – siūlome keletą patikimų prekės ženklų produktų, įskaitant kliniškai ištirtą NSK-SD ® formą. Nattokinazė taip pat yra ypač svarbi širdies ir kraujagyslių sveikatai palaikyti; susipažinkite su mūsų pilna širdies ir kraujagyslių papildų kolekcija, kad gautumėte platesnį kontekstą:
[products:doctors-best-nattokinase-2-000-fus-90-veg-capsules, aliness-nattokinase-nsk-sd®-100-mg-60-capsules, healthy-origins-nattokinase-2000-fus-60-capsules, haya-labs-nattokinase-2000-fu-90-capsules, invent-farm-nattokinase-300-mg-60-capsules]Kam gali būti įdomi serrapeptazė
Remiantis jos ištirtomis savybėmis, serrapeptazę dažniausiai vartoja žmonės, sergantys lėtinėmis uždegiminėmis ligomis, tie, kurie Ecover atsigauna po operacijos ar fizinės traumos, žmonės, turintys kvėpavimo takų ligų, susijusių su per dideliu gleivių kiekiu, bei asmenims, besidomintiems sisteminiu fermentų palaikymu kaip platesnio sveikatos palaikymo metodo dalimi. Ji įtraukiama į aktyvių suaugusiųjų ir vyresnio amžiaus žmonių maisto papildų vartojimo įpročius, o jos veganiška kilmė – gauta iš bakterijų kultūros, o ne gyvūninės kilmės – leidžia ją derinti TiB su augalinės kilmės mityba. Papildomam virškinimo fermentų ir žarnyno sveikatos palaikymui, mūsų virškinimo sistemos kolekcija siūlo papildomų galimybių.
