Billington's cukranendrių cukrus Muscovado Dark - 500 g

Tamsus rafinuotas Muscovado cukranendrių cukrus yra produktas, priklausantis tamsaus cukraus šeimai, kurią gamina britų prekės ženklas „Billington's“. Jis pasižymi tokiu pačiu saldumu kaip baltasis cukrus, tačiau turi įvairių sudėtingų skonių. Išvaizda jis primena tamsųjį šokoladą, prisotintą natūralios melasos. O jo kvapas primena šviežiai iškeptų meduolių aromatą.

Priklausantis „Billington's“ prekės ženklo tamsaus nerafinuoto cukraus šeimai, jis pasižymi ne tik tokiu pačiu saldumu kaip įprastas baltasis cukrus, bet ir sodriu aromatu, bei jame esančiais mineralais. Jis yra prisotintas natūralios melasos.

Naudojimas

Tamsusis cukrus puikiai tinka kaip priedas rafinuotiems ir pikantiškiems patiekalams bei kepiniams. Puikiai tinka vaisiniams pyragams, šokoladiniams kepiniams, tamsiam karamelės padažui. Dėl savo turtingo ir intensyvaus skonio jis taip pat yra puikus ingredientas mėsos kepimui skirtose marinatose ir bolońės padaže.

Mineralų kiekis mg/kg/ppm:

• Kalcis 1660 mg/kg
• Fosforas 275 mg/kg
• Magnis 960 mg/kg
• Natris 185 mg/kg
• Kalio 6500 mg/kg
• Geležis 50 mg/kg

Sudėtis: 100 % žaliavinio cukranendrių cukraus.

Svoris: 500 g