Billington's cukranendrių cukrus Muscovado Dark - 500 g

Tamsusis muskovado rafinuotas cukranendrių cukrus yra britų prekės ženklo Billington's gaminys, priklausantis tamsiųjų cukrų grupei. Jo skonis toks pat saldus kaip baltojo cukraus, tačiau jis pasižymi įvairiais sudėtingais skoniais. Išvaizda, primena juodąjį šokoladą, su natūralia melasa. Kita vertus, savo kvapu, jis primena šviežiai iškeptų meduolių aromatą.

Iš Billington's prekės ženklo tamsaus nerafinuoto cukraus šeimos, jis pasižymi ne tik tokiu pat saldumu kaip įprastas baltasis cukrus, bet ir turtingu aromatu, kvapu bei jame esančiomis mineralinėmis medžiagomis. Jame gausu natūralios melasos.

Naudojimas

Tamsusis cukrus puikiai tinka rafinuotiems ir pikantiškiems patiekalams bei kepiniams . Puikiai tinka vaisių pyragams, šokoladiniams kepiniams, tamsiam irisų padažui. Dėl turtingo, intensyvaus skonio jis taip pat yra puikus ingredientas marinatuose mėsai kepti ir Bolonijos padaže.

Mineralinių medžiagų kiekis mg/kg/ppm:

• Kalkės 1660 mg/kg
• Fosforas 275 mg/kg
• Magnis 960 mg/kg
• Natris 185 mg/kg
• Kalis 6500 mg/kg
• Geležis 50 mg/kg

Sudėtis : 100% cukranendrių cukrus.

Svoris : 500 g