Olmuhle Solling Bio nerafinuotas kokosų aliejus – 500 ml

Mechaniniu būdu išspaustas aliejus iš visiškai prinokusių kokosų. Pagamintas taip, kad išsaugotų vertingas sudedamąsias dalis. Nebalintas ir nerafinuotas, su subtilaus kokoso skoniu. Be cholesterolio ir trans riebalų rūgščių. Ekologinis ūkininkavimas.

Ekologiškas kokosų aliejus malonumui ir gyvybingumui

Aliejus mechaniniu būdu spaudžiamas iš visiškai prinokusių kokosų, pagamintas taip, kad išsaugotų savo maistinę vertę, yra natūraliai nebalintas ir nerafinuotas. Todėl, jo privalumai apima ne tik subtilų kokoso skonį, bet ir maistinę vertę. Jis suteikia, be kita ko, vidutinės grandinės riebalų rūgštis, pvz., laurino rūgštį, retą mikroelementą seleną, antioksidantus, ir yra be cholesterolio ir transriebalų rūgščių.

Kokosų aliejus yra grynas, natūralus augalinis aliejus, idealus kasdieniam naudojimui, rytietiškos virtuvės patiekalams ir kepimui vokėje. Kokosų aliejus yra labai universalus. Dėl savo natūralios sudėties jis yra stabilus ir labai atsparus aukštai temperatūrai, todėl kepant ar kepant orkaitėje nesusidaro trans riebalų rūgštys. Kadangi jis nešlapia ir nesudega, jis idealiai tinka kepti, gruzdinti ir kepti orkaitėje.

Nors kokosų aliejuje yra daug sočiųjų riebalų rūgščių, tai daugiausia yra vidutinės grandinės riebalų rūgštys, žinomos kaip MCT (vidutinės grandinės trigliceridai). Beveik pusė kokosų aliejaus riebalų rūgščių yra lauro rūgštis. Tai yra lengviausiai virškinama iš visų sočiųjų riebalų rūgščių ir sveika bei maistinga motinos pieno sudėtinė dalis.

Naudojimas:

Kepimui, kepimui, giliam kepimui ir troškinimui, ir netgi tepimui ant duonos. Mūsų ekologiški kokosų aliejai yra universali alternatyva aliejui, lašiniams, sviestui ir margarinui, be to, jie suteikia patiekalams subtilų kokosų skonį. Ekologiškas kokosų aliejus yra kietas esant temperatūrai žemiau 24 °C. Esant aukštesnei temperatūrai, jis tampa skystas. Nereikia laikyti šaldytuve!

Vakarų pasaulyje, kokosų aliejus ilgą laiką buvo laikomas nesveiku, nes jame yra daugiausia sočiųjų riebalų rūgščių. Toda y, tačiau, žinoma, kad kokosas yra pavojingas sveikatai tik tada, jei nukrenta ant galvos.

Kokosų aliejus yra tikras sočiųjų riebalų rūgščių lobis: laurino rūgštis, miristo rūgštis, palmitino rūgštis, stearino rūgštis, oleino rūgštis, ir linolo rūgštis. Kokosų aliejuje yra apie 50% laurino rūgšties, kuri taip pat randama motinos piene.

Mitybos faktai:

* Paros norma nenustatyta.

Kiti ingredientai:

Kokosų aliejus (iš ekologinės žemdirbystės)