Wellbear šalto spaudimo dygminu aliejus - 500 ml

„Wellbear“ saflorų aliejus, išspaustas šaltuoju būdu, yra 100 % aliejus iš saflorų sėklų (Carthamus tinctorius), išspaustas šaltuoju būdu ir nerafinuotas. Jo auksinė spalva ir lengvas, šiek tiek kartokas skonis atsiranda dėl tradicinio šaltojo spaudimo be rafinavimo ar filtravimo. 100 g šio aliejaus yra 75 g linolo rūgšties – daugiau nei bet kuriame kitame „Wellbear“ asortimento aliejuje – todėl jis yra universalus pasirinkimas šaltiems patiekalams ir kasdieniam vartojimui.

Apie produktą

„Wellbear“ šalto spaudimo saflorų aliejus yra 100 % aliejus iš saflorų sėklų (Carthamus tinctorius), šalto spaudimo būdu pagamintas Lenkijos gamykloje. Rūšies pavadinimas pasirinktas neatsitiktinai – nuo seniausių laikų saflorų žiedai buvo naudojami kaip audinių dažų šaltinis, o aliejus spaudžiamas iš sėklų.

Aliejus yra nerafinuotas ir nefiltruotas, todėl pasižymi auksine spalva, švelniu skoniu su vos juntamu kartumu ir smulkiu natūraliu nuosėdu butelio dugne – prieš vartojimą tiesiog pakratykite. Tai švelniausio skonio aliejus šioje serijoje, todėl jis nedominuos patiekale taip, kaip tai darytų juodųjų kmynų ar garstyčių aliejus.

• Vienas ingredientas – 100 % saflorų sėklų aliejus
• Šalto spaudimo, pagamintas Lenkijos gamykloje, be terminio apdorojimo
• Nerafinuotas ir nefiltruotas – todėl turi savitą spalvą ir natūralius nuosėdus
• 75 g linolo rūgšties 100 g aliejaus – vienas šaukštas padengia didžiąją dalį paros normos
• Švelnus skonis – lengvas, su vos juntamu kartumu
• Be konservantų ir priedų, tinka veganams

NRV – maistinių medžiagų referencinė vertė, apskaičiuota remiantis 8400 kJ / 2000 kcal vidutiniam suaugusiam žmogui. Jūsų poreikiai gali skirtis.

Linolo rūgštis padeda palaikyti normalų cholesterolio kiekį kraujyje. Teigiamas poveikis pasiekiamas suvartojant 10 g linolo rūgšties per dieną – viename šaukšte šio aliejaus yra 9 g.

Paskirtis

Aliejus, skirtas šaltiems patiekalams. Dėl švelnaus skonio jis tinka ten, kur ryškesnio skonio aliejus užgožtų patiekalo skonį: kaip pagrindas naminiam majonezui, padažams su citrina, medumi ir garstyčiomis, jogurto padažams su česnaku ir žolelėmis, varškės užtepoms su krapais, taip pat lašinant ant virtų daržovių. Į virti patiekalus pilkite tik tada, kai jie atvės. Netinka kepti, kepti orkaitėje ar virti – aukšta temperatūra ardo polinesočiųjų riebalų rūgščių. Tinka veganams.

Vartojimas

Vieną šaukštą (12 g) per dieną – tiesiai iš šaukšto, į rytinį kokteilį, su jogurtu ir vaisiais arba pabarstykite ant patiekalo prieš pat patiekiant. Dėl švelnaus skonio jo nereikia niekuo užmaskuoti. Aliejus kartais naudojamas ir išoriškai – odos bei plaukų priežiūrai.

Laikymas

Prieš atidarymą laikykite vėsioje, tamsioje vietoje. Atidarius laikykite šaldytuve (4–10 °C) ir suvartokite per mėnesį – atsižvelgiant į butelio dydį, verta suplanuoti suvartojimą, nes aliejus, kuriame yra tiek daug polinesočiųjų riebalų rūgščių, greitai oksiduojasi veikiant šviesai, šilumai ir orui. Butelį laikykite sandariai uždarytą, originalioje tamsioje stiklo taroje. Tinkamumo vartoti terminas taip pat yra partijos numeris ir yra nurodytas ant etiketės.

Sudėtis

100 % saflorų sėklų aliejus, šalto spaudimo.

Informacija apie alergenus

Gali būti nedidelių kiekių glitimo, riešutų (įskaitant žemės riešutus), garstyčių ir sezamo – produktas gaminamas bendroje gamybos linijoje. Nevartokite, jei esate alergiški saflorui.