Ziółko Saldieji pipirai, Malti - 70 g

„Ziółko“ malta saldžioji paprika – tai 100 % malta saldžioji paprika iš Ispanijos. Ji pasižymi švelniu, vaisiniu skoniu be aštrių natų ir intensyvia raudona spalva. Ji yra vengrų guliašo, paelijos ir mėsos padažų pagrindas. Idealiai tinka vištienos patiekalams, ryžiams, sriuboms ir marinatams.

Apie produktą

„Ziółko“ malta saldžioji paprika – tai džiovinti ir sumalti saldžiųjų paprikų (Capsicum annuum) vaisiai, priklausantys švelniajai veislei, be kapsaicino suteikiamo aštrumo. Ji kilusi iš Ispanijos – klasikinio saldžiųjų paprikų auginimo regiono. Švelnumas pasiekiamas prieš malimą pašalinant sėklas.

Skonio profilis – subtiliai vaisinis, šiek tiek saldus, su nežymiu gilumu. Pagrindinė paskirtis recepte: suteikia patiekalams ryškiai raudoną spalvą ir švelnų aromatą, nepadidindama jų aštrumo. Tai pagrindinis prieskonis vengrų guliaše ir paprikashe, ispanų paeljoje, taip pat lenkų lecsó ir mėsos padažuose. Taip pat puikiai tinka sriuboms (paprikos, daržovių), ryžiams, maltos mėsos patiekalams ir paukštienos marinavimui.

• 100 % malta saldžioji paprika – vienintelis ingredientas, ispanų kilmės
• Švelnus, vaisinis skonis – nepikantiškas, su subtilia salduma
• Ryškiai raudona spalva – suteikia patiekalams spalvą, bet neaštrina jų
• Nacionalinės virtuvės klasika – vengriškas guliašas, paelja, lecsó, paprikás
• Be glitimo, be GMO ir be konservantų

Naudojimas

Prieskonis mėsos ir daržovių patiekalams: vengrų jautienos ir vištienos guliašui, paprikashui, ispanų jūros gėrybių paelijai, lenkų lecsó, Ščecino paprikashui ir rytietiškiems ryžių patiekalams. Taip pat puikiai tinka pomidorų padažams makaronams, pipirų sriubai, maltos mėsos patiekalams, paukštienos marinatams ir naminiams dešrelėms.

Rekomenduojamas naudojimas

Įdėkite troškinimo pradžioje, kai kepinate svogūnus ir česnaką – susilietus su riebalais, išsiskiria saldžios paprikos aromatas. Įprastas naudojimas: 1–2 arbatiniai šaukšteliai vienam puodui troškinio arba 4 porcijoms patiekalo. Ji lengvai sudega – nedėkite į karštą keptuvę be riebalų, nes taps karti. Puikiai dera su aštriąja paprika, kmynu, česnaku, raudonėliu ir čiobreliu.

Laikymas

Laikykite sandariai uždarytame inde vėsioje, tamsioje vietoje, apsaugotoje nuo šviesos, drėgmės ir pašalinių kvapų.

Sudėtis

100 % malta saldžioji paprika.