Ziółko Žolelių juodųjų pipirų pupelės BIO - 50 g

Vadinamas prieskonių karaliumi, nes greta druskos, yra labiausiai paplitęs prieskonis pasaulyje. Šaukštelis ar du maltų juodųjų pipirų dedami į daugumą sausų patiekalų, kad pagerintų jų skonį ir suteiktų aštrumo. Produkte nėra glitimo.

Juodieji pipirai virtuvėje

Tikriausiai niekas neabejoja, kad juodieji pipirai yra, šalia druskos, pagrindinis prieskonis kiekvienoje virtuvėje. Šaukštelis ar du šviežiai maltų juodųjų pipirų dedami į daugumą sausų patiekalų, kad pagerintų jų skonį ir suteiktų aštrumo. Jo yra beveik kiekviename ingredientų, reikalingų bet kokiai sriubai, mėsos patiekalui ar salotoms paruošti, sąraše. Juodieji pipirai yra itin universalus prieskonis. Jo dedama į visus kepsnius, marinatus ir padažus. Jis ypač tinka su tokia mėsa, kaip kiauliena, jautiena, aviena ir ėriena. Jis turi unikalią savybę pagyvinti riebių patiekalų skonį. Be jo neapsieina nė viena sriuba, želė ar žuvies patiekalas. Verta žinoti, kad aštraus pipirų skonio šaltinis yra viršutinis vaisiaus sluoksnis, kuriame yra piperino.

Juodieji pipirai - sveikatą stiprinančios savybės

• Dėl juose esančio piperino, pipirai pagerina maistinių medžiagų, vitaminų ir mineralų, įsisavinimą..
• Aštrūs prieskoniai pasižymi tuo, kad jie padidina organizmo šilumos gamybą, dėl to pagreitėja medžiagų apykaita. Todėl tokie prieskoniai kaip aitriosios paprikos ir juodieji pipirai yra labai naudingi kovojant su svorio kritimu.
• Juoduosiuose pipiruose esantis piperinas skatina skrandžio sulčių išsiskyrimą, ir taip palengvina virškinimą bei žadina apetitą.
• Juodieji pipirai taip pat pasižymi atsikosėjimą lengvinančiu poveikiu, ir dėl šios savybės, verta prisiminti juos kosulio ar peršalimo metu. Jis padeda atkimšti kvėpavimo takus ir papildomai padeda gydyti sinusų ir bronchų uždegimą. Norint pasinaudoti jo savybėmis, galima vartoti stipriai pipiringą, karštą nuovirą arba kaip priedą prie arbatų.

Sudėtis:

Juodųjų pipirų pupelės 100 % ekologiškos.

Laikymas:

Laikyti vaikams nepasiekiamoje vietoje, saugoti nuo šviesos, drėgmės ir pašalinių kvapų.