Ziółko Kmynu sekloss, Be glitimo - 100 g

Kmynu seklospasižymi aštriuy, šiek tiek kartoku aštriu skoniu, tarpiniu tarp aguonu ir pipiru. Jis puikiai paryškina mesos, pavyzdžiui, avienos, erienos, žverienos, ar paukštienos, skoni. Pastaruoju metu jis ypač išpopuliarejo kaip priedas prie baltuju suriu.

Kmynai - kas tai?

Kmynai[lot. Nigella sativa] yra augalas, paplitęs Pietryčiu Europoje ir Vakaru Azijoje. Šio augalo RAW medžiaga yra jo mažos, juodos ir aliejingos seklos. Ju aromatasma, trinant, šiek tiek primena raudoneli. Kuminas yra seklinis augalas, priklausantis motiejukiniu šeimai. Jo išskirtinis bruožas - budingi melyni žiedai, kurie dažnai puošia sodo lysves ir praturtina puokštes. Tačiau, jis visame pasaulyje išpopuliarejo del savo seklu, kurios naudojamos kaip prieskonis ir vaistine medžiaga RAW. Jos pasleptos vadinamojoje varpojes, ir del savo išvaizdos ir skonio kartais vadinamos juodaisiais kmynais.

Juodieji kmynai - kulinarinis naudojimas:

Kmynu seklosspasižymi aštriuy, šiek tiek kartoku aštriu skoniue, tarpiniu tarp aguonu ir pipiru. Idomu pažymeti, kad kmynai gali buti kaip pipiru pakaitalas gaminant maistą žmonems, turintiems jautru skrandi, nes šis augalas nedirgina jo gleivines. Del šios priežasties kmynai, kaip ir pipirai, yra labai plačiai pritaikomi kulinarijoje. Jis puikiai pagerina mesos, pavyzdžiui, avienos, erienos, žverienos, ar paukštienos, skoni. Jis praturtina ivairius daržoviu patiekalus iš kopustu, cukiniju ar kitu keptu daržoviu. Pastaruoju metu jis ypač išpopuliarejo kaip priedas prie baltuju suriues, todel butinai paragaukite gero Korycin surio su šiuo nuostabiu prieskoniu! Taip pat nereiketu pamiršti kmynu aliejaus, kuris, ne tik turi daug gydomuju savybiuies, bet ir gali praturtinti daugelio patiekalu skoni.

Sudetis:

Černiuju kmynu seklos 100%

Saugojimas:

Saugoti vaikams nepasiekiamoje vietoje, saugoti nuo šviesos, dregmes ir pašaliniu kvapu.