Ziółko Ožragė, Malta - 70 g

Ožragė pasižymi šiek tiek kartoku ir aromatingu, skoniu, kuris kai kam primena meškauogių ir deginto cukraus mišinį. Ji puikiai tinka rytietiškiems ir indiškiems daržovių patiekalams ruošti.

Ožragė virtuvėje

Nors Lenkijoje ožragė nėra plačiai žinoma, kituose pasaulio regionuose ji yra labai plačiai naudojamas prieskonis. Ožragė pasižymi šiek tiek kartoku ir aromatingu skoniu, kuris kai kam primena meškauogių ir deginto cukraus mišinį. Skrudinta, ji praranda kartumą ir pradeda priminti riešutus. Kaip minėjome anksčiau, ožragė yra svarbus kario mišinių ingredientas, tačiau tuo jos panaudojimas nesibaigia. Jos taip pat galima rasti prieskonių mišiniuose, pavyzdžiui, bengališkame panch poron, Jemeno salatah arba Etiopijos berbere. Malta ožragė puikiai tinka rytietiškiems ir indiškiems daržovių patiekalams, ypač ankštiniams. Šiaurės Afrikoje ir Indijoje, ožragė taip pat paplito kepyklose kaip įdomus duonos priedas.

Ožragė:

• Ji suteikia visame pasaulyje populiaraus kario mišinio aromatą.
• Ji puikiai tinka rytietiškiems ir indiškiems daržovių patiekalams, ypač ankštiniams, ruošti.
• Dėl išskirtinio poveikio plaukams neįtikėtinai išpopuliarėjo kosmetikoje.

Sudėtis:

Maltos ožragės 100%

Laikymas:

Laikyti vaikams nepasiekiamoje vietoje, saugoti nuo šviesos, drėgmės ir pašalinių kvapų.