Vitamino B6 galia (Piridoksinas) : Šaltiniai, Nauda, ir trūkumo poveikis

The Power of Vitamin B6 (Pyridoxine): Sources, Benefits, and Deficiency Effects

Vitaminas B6, dar vadinamas piridoksinu, yra vandenyje tirpus vitaminas, kuris atlieka svarbų vaidmenį įvairiuose žmogaus organizmo procesuose, įskaitant raudonųjų kraujo kūnelių gamybą. Jo gausu mėsoje ir pilno grūdo produktuose. Šiame straipsnyje nagrinėsime vitamino B6 vaidmenį mūsų organizme, jo šaltinius ir jo trūkumo simptomus bei priežastis.

Vitamino B6 vaidmuo žmogaus organizme

Piridoksinas, piridoksalis ir piridoksaminas yra piridino dariniai ir prisideda prie įvairių vitamino B6 funkcijų. Ši būtina maistinė medžiaga į kraują patenka iš viso virškinamojo trakto, o smegenyse, kepenyse ir raumenyse kaupiama piridoksalio fosfato pavidalu. Vitaminas B6 yra aminorūgščių apykaitos kofermentas, todėl jis labai svarbus tinkamam nervų sistemos funkcionavimui, raumenų ir širdies susitraukimams bei bendram imuninės sistemos palaikymui. Dažnai vitaminai B6 ir B12 veikia glaudžiai kartu.

Ką vitaminas B6 daro žmogaus organizmui?

Vitaminas B6 dalyvauja daugiau kaip 100 žmogaus organizme esančių fermentų veikloje, gerokai pagreitindamas medžiagų apykaitos procesus. Jis atlieka svarbų vaidmenį baltymų apykaitoje, riebaluose tirpių vitaminų ir triptofano apykaitoje. Be to, vitaminas B6 daro didelę įtaką glikogenezei ir glikogenolizei ir yra pagrindinis hemoglobino gamybos veiksnys.

Vitamino B6 trūkumo simptomai ir poveikis

Typiškai vitamino B6 trūkumas pasireiškia dideliais odos pokyčiais ir burnos ertmės gleivinės problemomis. Trūkumas gali sukelti rimtų pasekmių, pavyzdžiui, depresiją, nuotaikos pablogėjimą, apatiją, nemigą ir kitus psichologinius sutrikimus. Laimei, vitamino B6 trūkumas pasitaiko palyginti retai. Kai kuriais atvejais trūkumas gali sukelti epilepsijos priepuolius. Asmenims, kenčiantiems nuo anemijos arba patiriantiems pernelyg didelį plaukų slinkimą, reikėtų nedelsiant pasitikrinti vitamino B6 kiekį. Dar vienas simptomas - galūnių tirpimas, dažnai atsirandantis dėl sulėtėjusios nervų ir kraujotakos sistemos funkcijos. Daugeliui psichikos sutrikimų turinčių vaikų taip pat tikrinamas vitamino B6 trūkumas.

Vitamino B6 trūkumo priežastys

Pagrindinė vitamino B6 trūkumo kaltininkė yra itin prasta mityba ir kontraceptinių tablečių vartojimas moterų, pasirinkusių šią kontracepcijos formą. Kitos priežastys yra žindymas ir įvairių vaistų nuo tuberkuliozės vartojimas. Kaip matyti, priežasčių gali būti daug, todėl būtina reguliariai tikrintis. Vitaminas B6 ypač svarbus nėštumo metu dėl vaisiaus poreikio.

Padidėjęs vitamino B6 poreikis

Vitamino B6 poreikis padidėja vartojant maisto produktus, kuriuose gausu baltymų. Optimalus vitamino B6 kiekis yra 0,02 mg 1 gramui baltymų.

Vitamino B6 perdozavimas

Vitamino B6 perdozavimas pasitaiko labai retai, o per didelį jo kiekį suvartoti sunku. Toksiška paros dozė yra 200 mg, kuri gali sukelti nemalonų šalutinį poveikį, pavyzdžiui:

  • mūsų koordinacijos sutrikimas,
  • Visų galūnių dilgčiojimas,
  • šalčio pojūtis, net kai yra šilta,
  • Degeneracija.

Vitamino B6 šaltiniai

Atsakydami į klausimą "Kur randama vitamino B6?" vienas turtingiausių šaltinių yra grikių kruopos. Šiame produkte yra neįtikėtinai didelis vitamino kiekis. Kiti šaltiniai - šaltiena, vištiena, kalakutiena ir kiauliena. Tačiau nepamirškite, kad virimo ar kepimo procesai gali gerokai sumažinti vitamino B6 kiekį šiuose produktuose, kartais net iki 50 %. Vitamino B6 taip pat yra vaisiuose ir daržovėse.

Tam, kad visam laikui pašalintumėte vitamino B6 trūkumo problemą, reikia tinkamai jį papildyti

yra labai svarbu. Įtraukę į savo kasdienę mitybą tinkamus papildus, galite saugiai ir greitai papildyti bet kokį trūkumą. Atkreipkite dėmesį į savo kūną ir įvertinkite bendrą savijautą. Vartoti maisto papildus yra ne tik patogu, bet ir labai veiksminga. Vitamino B6 įsisavinimas iš papildų yra gerokai didesnis nei iš maisto šaltinių.

Rekomenduojama vitamino B6 paros norma

Vitamino B6 paros norma priklauso nuo amžiaus, lyties ir gyvenimo tarpsnio. Pateikiame keletą bendrų vitamino B6 paros suvartojimo rekomendacijų:

  • Kūdikiams (0-6 mėn.): 0,1 mg
  • Kūdikiai (7-12 mėn.): 0,3 mg
  • Vaikams (4-8 metų): 1 mg 
  • Vaikams (9-13 metų): 0,6 mg
  • Moterys paauglės (14-18 metų): 1,2 mg
  • Suaugę vyrai (19-50 metų): 1,3 mg
  • Suaugusios moterys (19-50 metų): 1,3 mg
  • Suaugę vyrai (51 ir daugiau metų): 1,7 mg
  • Suaugusios moterys (51+ metų): 1,5 mg
  • Nėščios moterys: 1,9 mg
  • Žindančios moterys: 2,0 mg

Šios vertės yra apytikslės ir turėtų būti koreguojamos atsižvelgiant į individualius poreikius ir mitybos įpročius. Prieš pradedant bet kokį maisto papildų vartojimo režimą, visada geriausia pasitarti su sveikatos priežiūros specialistu.

Išvada

Vitaminas B6 yra pagrindinė maistinė medžiaga, atliekanti gyvybiškai svarbų vaidmenį daugelyje organizmo funkcijų, įskaitant raudonųjų kraujo kūnelių gamybą, nervų sistemos veiklą ir imuninės sistemos palaikymą. Norint užtikrinti optimalią sveikatą, labai svarbu palaikyti pakankamą vitamino B6 kiekį vartojant subalansuotą mitybą, kurioje gausu pilno grūdo produktų, liesos mėsos, vaisių ir daržovių, taip pat prireikus apsvarstyti galimybę vartoti maisto papildų. Reguliarūs patikrinimai ir vitamino B6 kiekio stebėjimas gali padėti išvengti jo trūkumo ir pagerinti bendrą savijautą.

Palikite komentarą

Atkreipkite dėmesį: prieš paskelbiant komentarus, jie turi būti patvirtinti.