Apie maisto papildus jau kurį laiką girdima vis daugiau ir daugiau. Žiniasklaidoje jie reklamuojami kaip vaistas nuo visko, įskaitant ligas ir pavargusią išvaizdą. Maisto papildai svorio metimui, natūralūs maisto papildai ar maisto papildai vyrams, kiekvienoje reklamoje - dar viena idėja. Taigi vis daugiau žmonių griebiasi stebuklingų tablečių, tikėdamiesi greitų ir, žinoma, įspūdingų rezultatų. Tačiau, kas iš tikrųjų yra papildai ir ar tikrai galima juos vartoti nepasitarus su gydytoju? O svarbiausia,, ar tikrai verta juos vartoti?
Kas yra maisto papildas?
Įstatymas labai aiškiai ir nedviprasmiškai skiria vaistus ir maisto papildus. Pastarieji, pagal 2006 m. rugpjūčio 25 d. Maisto ir mitybos saugos įstatymą, yra produktas, kurį sudaro maistinės medžiagos. Jie traktuojami kaip įprasto maisto papildas. Taigi maisto papildas laikomas koncentruotu vitaminų, mineralų ir kitų medžiagų šaltiniu. Įstatymas taip pat reglamentuoja pardavimo būdą, būtent formą, kuri leidžia dozuoti (tabletes, kapsules, miltelius, taip pat skystus) . Taigi maisto papildas yra didžiulis maistinių medžiagų, būtinų tinkamam organizmo funkcionavimui, šaltinis.
Maisto papildų sudėtyje gali būti vitaminų, mineralų, makro- ir mikroelementų, taip pat riebalų, fermentų ar augalų ekstraktų. Apskritai juose gali būti bet ko, kas papildo mitybą medžiagomis, kurių organizmui trūksta, kad jis tinkamai funkcionuotų . ES teisės aktuose apibrėžiamas ne tik sudedamųjų dalių ir dozių, kurios gali būti naudojamos nereceptiniuose maisto papilduose, rinkinys, bet ir nurodoma, kokios formos ir pavidalo jie gali būti. Dėl šios priežasties vieni preparatai, nors ir yra panašios sudėties,, laikomi papildais, o kiti - vaistais.
Maisto papildų užduotys
Maisto papildai vartojami dėl tam tikros priežasties. Kiekvienas juos vartojantis tikisi konkretaus poveikio, kurį žada gamintojai. Apskritai, uždavinius, kuriuos turi atlikti maisto papildas, galima suskirstyti į šiuos:
- kosmetikos - išorinės išvaizdos gerinimas. Paprastai tai susiję su plaukų, odos ir nagų išvaizdos gerinimu. Jis aprūpina vitaminais ir mineralais, kurie atjaunina ir turi įtakos bendram veido odos, spindesiui, taip pat apsaugo nuo plaukų slinkimo ar nagų lūžinėjimo;
- profilaktinis - susijęs su papildais, vartojamais ypač rudenį ir žiemą, kai susilpnėja natūralus imunitetas. Jie visų pirma skirti užkirsti kelią galimo trūkumo padariniams. Tai taip pat susiję su papildais, vartojamais prieš galimą gydymą vaistais, kurie gali pabloginti tam tikrų vitaminų ar mineralų įsisavinimą, profilaktiškai apsaugant nuo jų trūkumo;
- gydomieji - jau esamo trūkumo padariniams gydyti. Labai dažnai vartojamas kaip pagalbinė priemonė gydant kitais vaistais, kaip maisto papildas ir bendras organizmo stiprinimas. Šiam tikslui skirti papildai dažnai pasitarnauja, pavyzdžiui, bakterinei florai atstatyti arba kepenims ar kitiems organams regeneruoti. Pagrindinė jų užduotis - palaikyti tinkamą gydymą.
Tačiau reikėtų prisiminti,, kad ir kokią užduotį turėtų atlikti maisto papildas,, jis yra tik papildoma priemonė. Nereikėtų juo grįsti viso gydymo ar tikėtis iš karto, įspūdingo kosmetinio poveikio. Sveika mityba ir fizinis aktyvumas yra vienodai svarbūs gerai organizmo būklei palaikyti.
Maisto papildai kada vartoti?
Maisto papildų paskirtis - aprūpinti mūsų organizmą koncentruotomis maistinių ir kitų fiziologinį poveikį turinčių medžiagų dozėmis, t. y. vitaminų, mineralų, aminorūgščių, riebalų rūgščių, fermentų, skaidulinių medžiagų ir kt. Todėl, juos ypač turėtų vartoti žmonės, kurie negali užtikrinti pakankamo šių komponentų kiekio savo kasdienėje mityboje. Maisto papildais dažniausiai domisi pervargę, nusilpę, pervargę ir patiriantys stresą. Tačiau kasdienės mitybos trūkumas, nebūtinai atsiranda tik dėl laiko stokos ar padidėjusio tam tikrų komponentų poreikio (pavyzdžiui, nėštumo ar žindymo laikotarpiu) . Papildų reikia esant virškinamojo trakto sutrikimams, susijusiems su prastu maistinių medžiagų įsisavinimu, taip pat sutrikus apetitui. Tokie preparatai taip pat gali sustiprinti organizmą padidėjusio fizinio ir protinio krūvio metu ir padėti kovoti su ligomis ar pagerinti natūralų imunitetą. Be to,, papildai rekomenduojami žmonėms, kurie laikosi eliminacinių dietų, nemėgsta ar nevartoja žuvies, nevengia stimuliuojančių medžiagų, tokių kaip alkoholis ar cigaretės, namuose ruoštą maistą keičia greituoju maistu, ir pagal plaukų ir nagų išvaizdą gali pastebėti aiškų tam tikrų sudedamųjų dalių trūkumą. Taip pat manoma, kad tokie preparatai naudingi žmonėms, kovojantiems su antsvoriu, moterims prieš menopauzę ir visiems, kurie lengvai užsikrečia infekcijomis.
Natūralūs maisto papildai palyginti su jų sintetiniais analogais
Nepaisant regimybės,, natūralių maisto papildų nėra taip lengva įsigyti. Atrodo, kad tik palyginti neseniai natūralūs maisto papildai pamažu išstumia savo sintetinius analogus. Tačiau sveiko maisto parduotuvėse ar vaistinėse, ir dažniau, galima rasti natūralaus pavidalo augalų miltelių, kuriuose yra didelis kiekis maistinių medžiagų, tačiau daug geriau įsisavinamų nei sintetiniuose maisto papilduose. Taip vartojami maisto papildai gali būti geras kasdienės mitybos, kurioje trūksta tam tikrų maistinių medžiagų, papildymas.
Natūralių maisto papildų taip pat galima perdozuoti, tačiau rizika yra mažesnė nei gatavų preparatų atveju. Nors pastarųjų sudėtis pritaikyta atsižvelgiant į dienos poreikius, tačiau neatsižvelgiama į mitybą, kuri kiekvienam žmogui gali būti visiškai skirtinga. Kita vertus, natūralių maisto papildų, atveju dozavimas taip pat priklauso nuo nuorodų ant pakuotės, tačiau juose esantys vitaminų ir mineralų kiekiai geriau atitinka mitybos racioną. Todėl, jie geriau papildo mitybą.
Maisto papildų vartojimas gali būti vienintelis būdas greitai kompensuoti tam tikrų vitaminų ar mineralų trūkumą mityboje, tačiau reikėtų atsižvelgti į riziką, kurią jie gali kelti lėtinėmis ligomis sergantiems asmenims. Visų pirma, nereikėtų viršyti rekomenduojamų paros dozių,, nes tai sukeltų pavojų sveikatai.
