Palce Lizać Skaidrintas ghi sviestas, Kokosas - 300 g

Unikalus tradicinio ghee ir kokosų aliejaus derinys – du aukščiausios kokybės riebalai viename produkte! Pieno riebalai iš Bieszczady kalnų , išgryninti per 8–12 valandų, yra sumaišyti su natūraliu kokosų aliejumi . Be laktozės, kazeino ir glitimo .

Aukšta rūkymo temperatūra – 260 °C – idealiai tinka kepti, kepti ir virti. Švelnesnis skonis nei klasikinis ghee, su subtilia kokoso nute. Natūralus vitaminų A, D, E ir K, bei MCT rūgščių iš kokoso šaltinis.

Skaidrintas kokosų ghee sviestas

Ghee yra tradicinis indiškas receptas sviesto gamybai, kuris gali būti plačiai naudojamas maisto gaminimui.

Jis tinka kepti (jis nesudega), virti (sriubose, troškinti daržoves ir mėsą, pakaitinimui), kepimui (vietoj nesveiko margarino), ir ant sumuštinių (vietoj įprasto sviesto).

Sviestas ghee taip pat naudojamas kosmetikoje – dėl savo nuostabių savybių, jis naudojamas masažuose, odos ir plaukų kaukėse, valymui, ir kaip kremas.

Pagrindinė informacija:

• 100% pieno riebalų,
• , be glitimo, kazeino ar laktozės – tai gera alternatyva žmonėms, turintiems netoleranciją,
• neapdega, turi aukštą rūkymo temperatūrą – 260 C⁰,
• turi vitaminų A, D, E ir K,
• neturi blogojo cholesterolio,
• yra pagamintas iš Bieszczady regiono, pagamintas iš Lenkijos karvių pieno,
• pagamintas tradiciniais metodais, išgrynintas per 8–12 valandų (priklausomai nuo sezono, t. y. ką karvės ėda – žolę ar šieną),
• neturi konservantų, tirštiklių ar dažiklių.

Naudojimo paskirtis:

Universalus sviestas kasdieniam maisto gaminimui su subtilaus kokoso skonio. Dėl aukštos rūkymo temperatūros idealiai tinka kepti – nesudega ir išlieka stabilus. Puikiai tinka pyragams, duonai ir desertams kepti kaip sveika margarino alternatyva. Puikiai tinka azijietiškoms sriuboms, karims, daržovių ir mėsos troškinimui. Gali būti naudojamas vietoj įprasto sviesto sumuštiniams.

Naudojimas:

• Naudokite virtuvėje kaip įprastą sviestą kepimui, kepimui ir virimui. Dėl subtilaus kokoso skonio idealiai tinka azijietiškiems patiekalams ir fusion virtuvei.
• Kepimui reikia tik nedidelio kiekio – kokoso ghee nesudega.
• Kepimui, naudokite 1:1 santykiu vietoj sviesto ar margarino – pyragai bus drėgni ir aromatingi.
• Puikiai tinka tajų, indų ir vietnamiečių virtuvei. Sumuštiniams: tepkite plonu sluoksniu.

Konsistencija keičiasi priklausomai nuo sezono: vasarą pusiau skysta, žiemą kieta. Atidarius, naudokite per 3–6 mėnesius. Baltas nuosėdas yra natūralus.

Laikymas:

Sviesto nereikia laikyti šaldytuve, optimaliausia yra kambario temperatūra. Produktas yra natūralus ir sezoninis, todėl vasarą ir žiemą jo konsistencija gali skirtis – vasarą jis yra pusiau skystas, o žiemą – kietesnis.

Pastaba: Baltos nuosėdos susidaro dėl natūralių procesų.

Sudėtis:

Pieno riebalai, kokosų riebalai.