Palce Lizać Sviestas „Clarified Ghee Butter“, Vanilė – 300 g

Aromatingas ghee su subtilia vanilės, cinamono ir kardamono natūra Bieszczady kalnų sviestas, praturtintas natūraliais aromatais. Sviestas išgrynintas 8–12 valandų naudojant tradicinius metodus. Be laktozės, kazeino ir glitimo .

Idealiai tinka pyragams, desertams ir saldžioms pusryčiams kepti. Dūmų taškas 260 °C. Saldus, šiltas vanilės ir prieskonių aromatas suteikia patiekalams unikalų kvapą. Lenkijos produktas, pagamintas iš natūraliose ganyklose ganomų karvių pieno.

Tradicinio ghee

Ghee yra tradicinis indiškas receptas sviesto gamybai, kuris gali būti plačiai naudojamas maisto gaminimui.

Jis tinka kepti (jis nesudega), virti (sriuboms, troškinti daržoves ir mėsą, pakaitinimui), kepimui (vietoj nesveiko margarino), ir sumuštiniams (vietoj įprasto sviesto).

Sviestas ghee taip pat naudojamas kosmetikoje – dėl savo nuostabių savybių, jis naudojamas masažams, odos ir plaukų kaukėms, valymui, ir kaip kremas.

Kas jums patiks:

• Sviestas 8-12h – grynas, be vandens, laktozės ir kazeino, vitaminų A, D, E ir K šaltinis.
• Natūralus vanilės aromatas – saldus, kreminis akcentas, puikiai tinka desertams ir kepiniams.
• Cinamonas – šiltas, aštrus aromatas, kuris papildo aromatinę kompoziciją.
• Kardamonas – egzotiškas akcentas, kuris suteikia gilumo skoniui.
• Aukšta rūkymo temperatūra 260 °C – stabilus kepant, nepraranda aromato.
• Lenkijos produktas iš Bieszczadų kalnų – jūs remiate vietos ūkininkus ir amatų tradicijas.

Naudojimo paskirtis:

Specialiai sukurtas pyragams, bandelėms, sausainiams ir desertams kepti – vanilės natūra puikiai dera su saldžiais patiekalais. Puikiai tinka blynams, vafliams ir blynams vietoj įprasto sviesto. Puikiai tinka saldžiam pusryčiui: košėms, granolai, skrudintai duonai su medumi. Galima naudoti kepant duoną ir bandeles, kad suteiktų subtilų aromatą. Puikiai tinka pyragų glazūroms ir sviestiniams kremams. Taip pat tinka kepti ir virti, jei mėgstate šiek tiek saldų prieskonį savo patiekaluose.

Naudojimas:

• Kepimui, naudokite 1:1 santykiu vietoj įprasto sviesto ar margarino – pyragai bus drėgni, purūs ir aromatingi.
• Blynams ir vafliams: prieš pilant tešlą į keptuvę, ištirpinkite šaukštą vanilės ghee.
• Košėms: į paruoštą košę įpilkite šaukštelį kartu su medumi ir vaisiais. Skirtiems skrudintiems duonos riekelėms: tepkite vietoj įprasto sviesto, kad suteiktumėte vanilės aromato.
• Skirtiems keto desertams: puikus riebalas su papildomu aromatu.
• Skirtiems glazūrai: naudokite kaip pagrindą tortų sviestiniam kremui.

Laikymas:

Sviesto nereikia laikyti šaldytuve, optimaliausia yra kambario temperatūra. Produktas yra natūralus ir sezoninis, todėl vasarą ir žiemą jo konsistencija gali skirtis – vasarą jis yra pusiau skystas, o žiemą – kietesnis.

Pastaba: Baltos nuosėdos susidaro dėl natūralių procesų.

Sudėtis:

Pieno riebalai, natūrali vanilė, cinamono ir kardamono aromatas.