Betainas, taip pat žinomas kaip trimetilglicinas (, TMG), yra natūraliai randamas junginys, gautas iš aminorūgšties glicino – struktūriškai jis išsiskiria trimetilgrupių priedu. Jis priklauso platesnei cheminių junginių klasei, taip pat vadinamai betainais, kuriems būdinga dvigubai joninė struktūra (, turinti tiek teigiamą, tiek neigiamą krūvį toje pačioje molekulėje). Nepaisant to, kad mitybos diskusijose jis yra palyginti mažai žinomas, betainas dalyvauja kai kuriuose iš pagrindinių organizmo biocheminių procesų, įskaitant metilinimą, kepenų medžiagų apykaitą, ir širdies bei kraujagyslių sveikatą. Jis taip pat pasirodo dviejuose farmakologiškai skirtinguose papildų kontekstuose — kaip TMG sisteminiam metilinimui palaikyti, ir kaip betaino HCL virškinimo funkcijoms palaikyti — kuriuos verta suprasti atskirai.
Natūralūs betaino šaltiniai
Pavadinimas „betainas“ kilęs tiesiogiai iš Beta vulgaris – raudonųjų burokėlių – iš kurių jis pirmą kartą buvo išskirtas XIX a. Burokėliai tebėra vienas iš turtingiausių maistinių šaltinių, tačiau betainas plačiai paplitęs augalinėje ir gyvulinėje mityboje:
- Augaliniai šaltiniai, turintys daug betaino — burokėliai, špinatai, kinoa, kviečių daigai, ir kviečių sėlenos
- Gyvūniniai šaltiniai — vėžiagyviai (, ypač krevetės), kalakutiena, ir ėriena
- Kiti šaltiniai — neskaldyti grūdai, įskaitant bulgurą ir rugius
Organizmą, betainas taip pat sintezuojamas endogeniškai iš cholino (vitamino B4) oksidacijos būdu — tai viena iš priežasčių, kodėl cholino ir betaino kiekis organizme yra glaudžiai susiję. Šis ryšys yra ypač svarbus nėštumo metu, kai padidėja abiejų junginių poreikis. Vidutinis betaino suvartojimas su maistu yra vertinamas 100–300 mg per dieną, o tai yra žymiai mažiau nei dozės, naudojamos tyrimuose dėl jo funkcinių poveikių.
TMG: Betainas kaip metilo donoras
Svarbiausias betaino (TMG) biocheminis vaidmuo yra kaip metilo donoro vieno anglies atomo metaboliniame cikle. Šiame procese, betainas atiduoda vieną iš trijų savo metilo grupių homocisteinui, paverčiant jį metioninu — reakciją katalizuoja fermentas betainas-homocisteino metiltransferazė (BHMT), daugiausia kepenyse ir inkstuose.
Šis konvertavimas svarbus dėl dviejų priežasčių. Pirma,, jis padeda išlaikyti sveiką homocisteino lygį: padidėjęs homocisteino kiekis yra pripažintas širdies ir kraujagyslių ligų rizikos veiksnys,, o klinikiniai tyrimai parodė, kad betaino papildai pastebimai sumažina cirkuliuojančio homocisteino koncentraciją. Antra,, pagamintas metioninas naudojamas S -adenozilmetionino (SAM) (), – pagrindinio organizmo universalaus metilo donoro, – sintezei, kuris dalyvauja šimtuose fermentinių reakcijų, įskaitant DNR metilinimą, neurotransmiterių sintezę, ir kreatino gamybą. Ryšys tarp betaino, homocisteino reguliavimo, ir širdies sveikatos daro TMG tikrai įdomiu junginiu Cardiovascular Research, o šią sritį remiančius produktus galite rasti mūsų širdies ir kraujagyslių papildų kolekcijoje.
Betainas ir kepenų funkcija
Kepenys yra pagrindinė betaino metabolizmo vieta, taip pat vienas iš organų, kurie gali labiausiai pasinaudoti pakankamu betaino kiekiu. Betainas palaiko kepenų funkciją dviem mechanizmais: savo vaidmeniu homocisteino metilinime (, mažinančiu padidėjusio homocisteino) hepatotoksinę naštą, ir savo indėliu į fosfatidilcholino sintezę, kuri yra kritiškai svarbi normaliam kepenų riebalų metabolizmui.
Tyrimais buvo nagrinėjamas galimas betaino vaidmuo nealkoholinės riebalinės kepenų ligos (NAFLD) (), atveju, kai sutrikęs riebalų išsiskyrimas iš kepenų ląstelių sukelia patologinį riebalų kaupimąsi. Gyvūnų ir kai kurie žmonių tyrimai rodo, kad betaino papildai gali palaikyti kepenų riebalų apykaitą, nors šie tyrimai tebevyksta ir betainas neturėtų būti laikomas kepenų ligų gydymo priemone. Čia ypač svarbus yra cholino ir betaino ryšys: cholino trūkumas ir žemas betaino lygis yra susiję su sutrikusiu riebalų išsiskyrimu iš kepenų, o tai rodo, kad šie du junginiai veikia vienas kitą papildydami, siekdami palaikyti sveiką kepenų apykaitą.
Betainas kaip sporto papildas
TMG sulaukia vis didesnio susidomėjimo kaip sporto mitybos srities papildas, gerinantis sportinius rezultatus. Siūlomi keli mechanizmai: betaino vaidmuo kreatino sintezėje (, metionino, gaminamo per betainą-priklausomas metilinimas, yra kreatino), pirmtakas, jo potenciali osmolito funkcija (, apsauganti ląsteles nuo osmosinio streso fizinio krūvio metu), ir tiesioginis poveikis baltymų sintezės keliams.
Klinikiniai tyrimai su sportininkais, kuriems buvo skiriamas betaino papildas, parodė nevienareikšmius, bet apskritai teigiamus rezultatus raumenų jėgos, ištvermės, ir kūno sudėties rodiklių atžvilgiu. Dažniausiai tyrimuose naudojamos dozės yra 2–2,5 g per dieną, paprastai paskirstytos tarp ryto dozės ir dozės prieš ar po treniruotės. Nors betainas nėra pagrindinis sporto papildas, priskirtinas tai pačiai kategorijai kaip kreatinas ar kofeinas, vis daugiau įrodymų patvirtina jo pagalbinį vaidmenį jėgos ir ištvermės treniruotėse. Susipažinkite su mūsų amino rūgščių kolekcija, kurioje rasite TMG ir susijusius junginius.
[tip: sportiniam našumui didinti, betainas (TMG) dažniausiai vartojamas 2–2,5 g, paros doze, padalinta tarp ryto ir treniruotės laiko. Jį galima vartoti kartu su kreatinu, nes šių dviejų junginių veikimo mechanizmai papildo vienas kitą. Visada vartokite su maistu, kad sumažintumėte virškinimo sutrikimų riziką.]Betainas HCL: kitoks pritaikymas
Betaino hidrochloridas (Betainas HCL) yra farmakologiškai skirtingas produktas nuo TMG, nors jie turi tą pačią bazinę molekulę. Betaino HCL yra betaino ir druskos rūgšties junginys, kuris, ištirpęs skrandžio skystyje, išskiria HCl — laikinai padidindamas skrandžio rūgštingumą. Jis yra specialiai skirtas virškinimo funkcijai palaikyti asmenims, turintiems mažą skrandžio rūgštingumą (hipochlorhidrija) – būklę, kuri gali sutrikdyti maistinių medžiagų, įskaitant kalcio, vitamino B12, geležies ir baltymų, įsisavinimą.
Mažas skrandžio rūgštingumas yra labiau paplitęs, nei dažnai manoma, ypač vyresnio amžiaus suaugusiųjų, ilgą laiką protonų siurblio inhibitorius vartojančių asmenų, ir asmenų, sergančių tam tikromis autoimuninėmis ligomis, tarpe. Simptomai gali apimti pilvo pūtimą po valgio, sotumo jausmą ir prastą baltymų turinčių maisto produktų toleranciją. Betainas HCL — dažnai derinamas su pepsinu, baltymus skaidančiu fermentu — tokiomis aplinkybėmis naudojamas normaliam skrandžio pH atstatymui. Jis dažnai derinamas su gencijono kartumais arba virškinimo fermentų kompleksais, siekiant palaikyti platesnę virškinimo funkciją. Mūsų virškinimo sistemos papildų kolekcija apima įvairius betaino HCL preparatus ir papildomus virškinimą palaikančius produktus.
[warning: Betaino HCL netinka visiems. Nevartokite jo, jei turite skrandžio opų, gastrito, rūgštinio refliukso, istoriją arba vartojate NVNU (, ibuprofeną, aspiriną, naprokseną), nes šie deriniai gali sukelti ar pabloginti skrandžio dirginimą ar kraujavimą. Visada pradėkite nuo mažiausios dozės ir įvertinkite toleranciją. Prieš vartodami pasitarkite su sveikatos priežiūros specialistu, jei turite kokių nors virškinimo trakto sutrikimų arba vartojate vaistus. TMG (trimetilglicinas) paprastai geriau toleruojamas, tačiau jį reikia vartoti atsargiai tiems, kurie turi širdies ir kraujagyslių ligų ar padidėjusį homocisteino kiekį ir yra prižiūrimi gydytojo.]Pasirinkimas tarp TMG ir betaino HCL
Praktikoje šis skirtumas yra svarbus. TMG papildai yra tinkamas pasirinkimas tiems, kurie domisi homocisteino reguliavimu, kepenų metabolizmo palaikymu, širdies ir kraujagyslių sveikata, arba sportiniais pasiekimais. Betainas HCL yra specialiai skirtas virškinimui palengvinti tiems, kurių simptomai rodo mažą skrandžio rūgštingumą, ir vartojamas prieš valgį, o ne prieš treniruotes. Jie nėra tarpusavyje keičiami, ir daugelis žmonių, kuriems vienas iš jų būtų naudingas, neturi ypatingo poreikio vartoti kitą.
TMG / trimetilglicino papildai:
[products: now-foods-tmg-betaine-1000-mg-100-tablets, swanson-tmg-trimethylglycine-500-mg-90-capsules, life-extension-tmg-500-mg-60-veg-capsules, 7nutrition-tmg-250-g, aliness-vitamin-b-complex-b-50-methyl-plus-tmg-100-veg-capsules]Betaino HCL papildai virškinimui palaikyti:
[products: aliness-betaine-hcl-pepsin-650-150-mg-100-veg-capsules, now-foods-betaine-hcl-648-mg-120-veg-capsules, doctors-best-betaine-hcl-pepsin-gentian-bitters-120-capsules, thorne-research-betaine-hcl-pepsin-225-capsules, enzymedica-betaine-hcl-120-capsules, medverita-betaine-hcl-pepsin-120-capsules][note: Visi „Medpak“ produktai yra siunčiami iš Europos Sąjungos, užtikrinant greitą ir patikimą pristatymą visoje Europoje be muitų mokesčių ar importo sunkumų.]
