Vitaminas K2 - tai medžiaga, kuri neatsiranda atskirai, bet yra specifinių junginių grupės terminas. Jis dalyvauja kraujo krešėjimo procese. Tačiau, tai nėra vienintelė funkcija, už kurią jis atsakingas. Jis padeda palaikyti sveikus kaulus, užkerta kelią aterosklerozei ir neutralizuoja įvairias širdies ir kraujagyslių ligas, ir net mažina vėžio riziką. Pakankamas jo kiekis taip pat gali užkirsti kelią osteoporozei, dėl to, kad nuo jo priklauso osteokalcinas, - baltymas, sintetinamas ląstelėse, atsakingose už kaulų formavimąsi.Žinoma,, funkcijų arba privalumų, susijusių su tinkama vitamino K2 būkle organizme, yra daugybė. Be jau minėtų, tai ir lūžių rizikos sumažinimas, arba reikšmingai padidėjęs žmonių, sergančių vėžiu, pavyzdžiui, kepenų vėžiu, išgyvenamumas. Mums tikrai reikia vitamino K2, todėl nesunkiai galime daryti išvadą, kad verta užtikrinti, jog mūsų organizme būtų pakankamas šios medžiagos kiekis, nes ji siejama su visa eile neginčijamų privalumų.
Vitamino K2 trūkumas
Vitamino K2 trūkumas, kaip ir beveik bet kurio kito vitamino, yra labai pavojingas ir gali sukelti daugybę komplikacijų. Jei nenorime dėl to, nerimauti, labai svarbi profilaktikos dalis - rengti ir laikytis įvairios ir sveikos mitybos, kurioje gausu šio vitamino. Dėl šios priežasties, turėtume nuolat būti budrūs ir periodiškai atlikti profilaktinius tyrimus. Kalbant apie tipiškus šios medžiagos trūkumo žmogaus organizme simptomus, jie yra šie:
- kraujavimas (pavyzdžiui, iš dantenų),
- dažnos žaizdų gijimo problemos,
- kaulų mineralizacijos problemos (dėl kurių padidėja kaulų lūžių rizika),
- ikivėžinės būklės;
Dėl nepakankamo vitamino K2 kiekio gali kalkėti arterijos, o tai gali sukelti hipertenziją, daugybę užsikimšimų ir net širdies priepuolių. Tai mums gana nemalonios perspektyvos, jei ne šokiruojančios. Dėl šios priežasties, kilus bet kokiam įtarimui, kad mūsų organizme trūksta šios medžiagos, derėtų kreiptis į savo šeimos gydytoją ir atlikti atitinkamus tyrimus, kurie patvirtintų arba paneigtų mūsų įtarimus. Tai praktiškai vienintelis būdas išvengti rūpesčių dėl trūkumo ir jo pasekmių.
Rekomenduojami produktai
Vitaminas K2 vaikams
Dauguma tėvų žino, kad vaikams reikia duoti vitamino D3 dėl sveikų kaulų. Kita vertus, čia labai dažnai pamirštamas, ne mažiau svarbus vitamino K2, vaidmuo, apie kurį daugiausia girdime naujagimių laikotarpiu. Kiekvienam vaikui pirmąją gyvenimo dieną sušvirkščiama vitamino K injekcija - tai būtina, kad būtų išvengta naujagimių hemoraginės ligos. Vėliau, vitamino reikia duoti vaikui nuo 8 dienos iki trečiojo gyvenimo mėnesio pabaigos po 25 mikrogramus per burną. Tačiau, vitamino K2 reikėtų vartoti dar ilgiau, nes jis labai svarbus kaulų ir dantų sveikatai bei arterijų apsaugai nuo kalkėjimo, kuris suaugus yra koronarinės širdies ligos pagrindas. Nors kalcis turėtų būti pagrindinė vaiko mitybos dalis, jei organizmas jo tinkamai nepanaudoja, jis nusėda arterijose. Vitamino K2 vaidmuo - nukreipti jį į kaulus, kad padidėtų jų mineralinis tankis ir kartu apsaugoti juos nuo arterijų užsikimšimo. Kadangi kaulai aktyviausiai vystosi vaikystėje ir paauglystėje,, vaikams reikia daug daugiau vitamino K2 nei suaugusiesiems, kad tinkamai apdorotų kalcį, ir ateityje turėtų sveikus kaulus bei apsaugotų savo širdį. Gerai yra duoti vaikui vitamino K2 kartu su vitaminu D3. Mažamečiai vaikai gali saugiai vartoti apie 1, 000 TV vitamino K2 kiekvienam 10-12 kilogramų kūno svorio. Papildų taip pat rekomenduojama vartoti nėščiosioms ir krūtimi maitinančioms moterims.
Vitamino K2 paplitimas
Kalbant apie tai, kur turėtume ieškoti šios vitamino K2 medžiagos,, daugiausia jos gamina mikroorganizmai, esantys žmonių ir gyvūnų žarnyne, o tai reiškia, kad jei neturime didelių problemų dėl jos gamybos, mažai tikėtina, kad reikės papildomai vartoti papildų. Gana nedideliais kiekiais, bet vis dėlto, jo taip pat randama gyvūninės kilmės produktuose, pavyzdžiui, kiaušiniuose, pieno produktuose ir mėsoje. Europoje, geriausi šaltiniai yra vokiški, šveicariški ir olandiški sūriai. Todėl atrodytų,, kad užtikrinti pakankamą šio vitamino kiekį mūsų organizme turėtų būti gana lengva užduotis. Tačiau, trūkumas pasitaiko ir jo pasekmės yra gana skaudžios, todėl vertėtų pasirūpinti tokia mityba, kad joje būtų gausu ir vitamino K2, kurio svarba mūsų organizmui yra tikrai didelė. Todėl geriau maistą ruošti patiems, o ne rinktis maistą iš gatavų produktų, baruose ar restoranuose, kurie gali neužtikrinti, kad gausime reikiamą vitamino K2 kiekį.
