Sveiki saldumynai vaikams: alternatyvos be pridėto cukraus
Mityba formuoja vaikų sveikatą, vystymąsi ir – svarbiausia – mitybos įpročius, kuriuos jie perkelia į suaugusį gyvenimą.
Sveikatos ir gerovės tinklaraštis
Sveika mityba
Straipsniai 1–15 iš 66
-
-
Braškės: nauda sveikatai ir maistinė vertė
Braškės yra vienos iš maistingiausių vaisių, kuriuos galite valgyti. Be savo skonio, jos siūlo reikšmingą vitaminų, mineralų, antioksidantų, ir ląstelienos derinį — visa tai maisto produkte, kuriame yra labai mažai...
-
Spanguolės: nauda sveikatai ir kasdienis naudojimas
Kodėl verta įtraukti spanguoles į savo kasdienį racioną? Šis mažas, rūgštus vaisius jau šimtmečius vertinamas tradicinėje medicinoje, o šiuolaikiniai tyrimai ir toliau patvirtina daugelį tų naudojimo būdų.
-
Keptų obuolių su medumi ir graikiniais riešutais receptas
Kepti obuoliai su medumi ir graikiniais riešutais – tai desertas, kuris jau kartų kartomis gaminamas visoje Vidurio ir Šiaurės Europoje – ir ne be priežasties.
-
Juodųjų serbentų sultys: receptas, Nauda ir laikymo gidas
Juodųjų serbentų (Ribes nigrum) uogos yra vienos iš maistingiausių Europoje auginamų uogų — ir vienos iš labiausiai neįvertintų.
-
Kaip virti plačiagrandes pupeles: laikas, būdai ir receptai
Stambiosios pupos (Vicia faba) yra vienos iš seniausių žmonijos istorijoje auginamų daržovių – ir vienos iš maistingiausių.
-
Rapsų medus: savybės, nauda ir naudojimas
Rapsų medus (Brassica napus medus) yra vienas iš labiausiai gaminamų medaus rūšių Europoje ir, daugeliu atžvilgių, vienas iš labiausiai neįvertintų.
-
Glikemijos indeksas: kas tai yra ir mažo GI dietos gidas
Gliukozės indeksas (GI) yra vienas iš praktiškiausių mitybos įrankių, skirtų cukraus kiekiui kraujyje, energijos balansui, ir ilgalaikei medžiagų apykaitos sveikatai valdyti.
-
Kiek vandens gerti per dieną ir patarimai dėl hidratacijos
Pakankamas kasdienis skysčių vartojimas yra vienas iš paprasčiausių ir veiksmingiausių dalykų, kuriuos galite padaryti savo sveikatai.
-
Lenkų Velykų maistas: „Babka“ ir „Żurek“ receptai
Velykos yra vienas iš maistu turtingiausių momentų Lenkijos kulinariniame kalendoriuje.
-
Beržų sula: kaip ją surinkti, Laikyti ir gerti
Beržų sula yra skaidrus, šiek tiek saldus skystis, kasmet pavasarį surenkamas iš beržų — dažniausiai iš paprastosios beržės (Betula pendula) arba pūkuotosios beržės (Betula pubescens).
-
Ką valgyti prieš ir po treniruotės
Mityba treniruočių metu yra vienas iš praktiškiausių svertų, prieinamų visiems, kurie reguliariai sportuoja, tačiau ji taip pat yra viena iš labiausiai nesuprantamų.
-
Kaip namuose pasigaminti ghee: receptas ir nauda
Ghee — išgrynintas sviestas — yra vienas iš tų retų ingredientų, kuris yra tuo pačiu metu tradicinis ajurvedinės medicinos pagrindas, profesionalių šefų mėgstamas produktas, ir vis dažniau naudojamas šiuolaikinėje funkcinėje...
-
Šalto spaudimo ir rafinuotas sezamo aliejus: kurį rinktis
Sezamų aliejus yra vienas seniausių žmonijai žinomų augalinių aliejų — jis buvo auginamas Mesopotamijoje prieš daugiau nei 4, 000 metų, vertinamas senovės Egipte ir Indijoje tiek kulinarijoje, tiek medicinoje, ir...
-
Burokėlių kvaso receptas: nauda ir kaip jį paruošti
Ar kada nors susimąstėte, kiek gėrio gali tilpti į vieną stiklainį? Fermentuotas burokėlių kvasas — tradicinis pieno fermentacijos būdu pagamintas gėrimas, kurio šaknys siekia Rytų ir Vidurio Europos virtuvę —...
