Šalto spaudimo aliejai: naudos ir pasirinkimo gidas
Užsukite į bet kurią gerai aprūpintą sveikų maisto produktų parduotuvę ir pamatysite eilę tamsaus stiklo buteliukų su etiketėmis, reklamuojančiomis „šalto spaudimo“ ir „nerafinuotus“ aliejus.
Sveikatos ir gerovės tinklaraštis
Sveika mityba
Straipsniai 16–30 iš 66
-
-
Anakardžių riešutai: maistinės savybės ir nauda sveikatai
Anakardžiai yra vieni iš labiausiai vartojamų riešutų pasaulyje, tačiau jų kelias nuo medžio iki stalo yra stebėtinai sudėtingas ir pasaulinėje maisto prekyboje palyginti naujas.
-
Kanapės: savybės, Kanapių aliejaus naudojimas ir nauda
Kanapės (Cannabis sativa L.) yra vienos iš seniausių žmonijos istorijoje auginamų augalų, kurių naudojimas dokumentais patvirtintas tūkstančius metų įvairiuose žemynuose. Tačiau šiuolaikinėje kultūroje jos dažnai painiojamos su savo psichoaktyviomis giminaitėmis...
-
Dygminų aliejus – savybės, nauda ir naudojimas
Dygminų aliejus spaudžiamas iš Carthamus tinctorius sėklų – vienmečio augalo iš Asteraceae šeimos, taip pat žinomo kaip netikrasis šafranas arba dažytojo šafranas.
-
Kanapių miltai – nauda, Naudojimas ir maistingumas
Kanapių miltai gaminami iš neriebių, smulkiai sumaltų, Cannabis sativa – pramoninių kanapių – sėklų. Tai tamsūs, šiek tiek žalsvai nusidažę miltai su riešutiniu, šiek tiek saulėgrąžų skoniu ir įspūdinga maistine...
-
Pistacijos – nauda ir unikalios maistinės savybės
Pistacijos dėl savo išskirtinės išvaizdos kartais vadinamos žaliaisiais migdolais, o Kinijoje jos žinomos kaip „laimės riešutai“ — pavadinimas, kuris atspindi tiek jų malonų skonį, tiek nuotaiką gerinančias maistines savybes.
-
Garstyčių aliejus – savybės, Nauda ir naudojimas
Garstyčių aliejus gaminamas iš baltųjų garstyčių arba Sarepta garstyčių (Brassica juncea) sėklų. Indijoje tai yra vienas iš pagrindinių maisto ruošimo aliejų, kuris yra svarbus tradicinėje visos subkontinento virtuvėje.
-
Rudosios ir auksinės linų sėklos – kurios geresnės?
Visiems gerai žinoma, kad linų sėklos turi sveikatingumo savybių. Šios mažos, rusvos arba auksinės spalvos sėklos, gautos iš paprastojo lino augalo (Linum usitatissimum), turi nepaprastą maistinį potencialą — jos naudingos...
-
Augaliniai riebalai ir gyvuliniai riebalai – išsamus vadovas
Diskusijos apie maistinius riebalus vyksta jau dešimtmečius, ir vis dar atsiranda naujų įrodymų. Kurie riebalai yra sveikesni? Kurie yra geresni?
-
Brazilijos riešutai – kodėl jų trūksta ir kodėl jie to verti
Dauguma žmonių yra ragavę Brazilijos riešutų – jų sodrus, sviestinis skonis ir įspūdingos maistinės savybės yra gerai žinomos.
-
Ketogeninė dieta – išsamus pradedančiųjų vadovas
Mitybos tendencijos keičiasi nepaprastai greitai, tačiau keletas iš jų išlieka, o, ir ketogeninė dieta yra viena iš labiausiai išsilaikiusių.
-
Sveiki cukraus pakaitalai: ksilitolis, eritritolis ir kiti
Visoje Europoje auga sąmoningumas mitybos klausimais, ir dauguma žmonių jau žino, kad cukraus perteklius yra problema.
-
Migdolai – kodėl juos verta valgyti
Migdolai yra įprastas ingredientas mišriuose riešutuose, augalinio pieno pagrindas, ir populiarus priedas tiek saldžiems, tiek pikantiškiems patiekalams. Nors daugumoje parduotuvių jie yra išdėstyti šalia riešutų, techniškai migdolai visai nėra riešutai.
-
Vegetariška mityba: maistinių medžiagų, trūkumas ir maisto papildai
Tinkamai suplanuota, vegetariška mityba, yra visavertė maistiniu požiūriu ir susijusi su reikšminga nauda sveikatai — sumažėjusiu širdies ir kraujagyslių ligų rizika, mažesniu 2 tipo diabeto paplitimu, geresniu svorio valdymu, ir...
-
Kamelijos aliejus: nauda, naudojimas ir kaip pasirinkti
Kamelinos aliejus gaminamas iš vieno seniausių aliejinių augalų, auginamų Vidurio Europoje — Camelina sativa, lenkų kalba žinomo kaip „lnicznik siewny“ arba „rydz“.
